16773 темы
292509 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 9434
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
08:06
07:32

Фотоссесия милой ведущей «Дом 2» Ксении Бородиной

06:34

Сергей Захарьяш благодарит девушек за праздник

05:33

Ольга Ветер порадовала своего сына Мишутку вот таким замечательным столиком-трансформером

02:29

Ксения Собчак впервые рассказала о проклятых родах

01:30

Ночной 23.02.2017

00:10

Вечерний 23.02.2017

19:03

Марина Мексика увеличила грудь

18:00

Ольга Жемчугова «заставила замолчать» своего бывшего супруга

17:27

Иван Барзиков в любых отношениях остается сволочью

17:15

Илья Яббаров упал прямо на дорожке в боулинг-клубе при броске шара

17:00

Дмитрий Пшеничный который верит в искренность чувств и настоящую любовь

16:51

Истерика Лизы Полыгаловой напугала многих. Видео

16:29

На «Дом 2» собрались все отходы и отбросы

16:11

Вackstage с красивой фотоссесии очаровательной Екатерины Кауфман

16:03

Марина Мексика увеличила грудь

15:52

Ирина Александровна раскрыла тайны своей семьи

15:25

Дима Лукин ради проекта превращается во фрика

15:17

Экс-участница главного шоу о любви Виктория Берникова изменила свой имидж

14:57

Надя Ермакова размышляет о любви

14:55

Валерий Блюменкранц ведет себя отвратительно

14:28

Мамы участников, попадая на «Дом 2» быстро теряют здравый смысл

14:16

Экс-участница «Дом 2» Марина Мексика:«Что плохого в том, что я хочу стать лучше»

14:05

Роман Баранчук о том, как проходит адаптация к проекту

13:52

На «Острове любви» появился новый ведущий

13:29

Саша Харитонова не построит отношения на проекте

13:16

Ксения Бородина согласилась помочь новому танцевальному проекту Denchika

13:04

Марина Мексика рассказала об операции по увеличению груди

12:54

Мама Ольги Бузовой была скептически настроена к браку дочери с Дмитрием Тарасовым

12:34

Где на проекте любовь?

12:13

Марина Африкантова и Андрей Чуев отдыхают в невероятно красивом бассейне с видом на Дубай

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 5136
Ответов: 146
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2161
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 520
Ответов: 3
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2150
Ответов: 5
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 227177
Ответов: 2985
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 9114
Ответов: 497
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1230
Ответов: 2
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 417
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 342
Ответов: 0
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 346
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 517
Ответов: 0
• Тема в разделе: Журнал Дом 2
Просмотров: 768
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.