17309 темы
298657 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 10023
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
10:07
09:58

Руслана Мишина рассказала интересную историю

09:50

Ольга Бузова выглядит как старая женщина? Фото

09:30

Мини анонс на 29 июня 2017 года в официальном плеере

09:29

Ничего нового и познавательного конкурс не принес

09:17

Спор Майи Донцовой и Лизы Триандафилиди о том, кто же самый лучший парень на «Дом 2»

09:01

Ольга Орлова открыла свой секрет

08:28

Победив рак, Юлия Волкова впервые собралась замуж

07:30

Май Абрикосов раскритиковал священника из «Дома 2»

06:50

Дневной 27.06.2017

06:26

На проекте ожидается нашествие мужчин из списка Форбс?

05:32

Фотоотчёт со свадьбы брендов телепроекта «Дом 2» Ольги Рапунцель и Дмитрия Дмитренко

04:30

Анна Якунина познакомилась с женой Леши Самсонова

03:31

Экс-участница «Дом 2» Надежда Ермакова на отдыхе в Испании

02:32

Иосиф Пригожин раскрыл схему заработка Украины на санкциях против российских звезд

18:50

Александра Артемова беременна?

18:40

Ночной 26.06.2017

17:56

Ксения Бородина «ставит под угрозу» здоровье своих детей

17:29

Леша Купин на проекте для того, чтобы отбелить репутацию Майи Донцовой

17:20

Вечерний 26.06.2017

17:14

Выступление Николая Должанского в одном из ночных клубов гостеприимной Самары

16:57

К Мэри Кулешовой на проект пришел парень

16:51

Мама Рустама Калганова удивила своим преображением

16:32

Профессиональные интересы для Веры Курочки важнее романа с Петром Шепелем

16:14

Глеб Жемчугов продолжает читать рэп, в надежде, что его услышит Макс Фадеев

16:03

Евгения Феофилактова рассказала об изменах Антона Гусева

15:57

В сети появился компромат на Андрея Черкасова

15:34

Рапунцелям не дадут выиграть конкурс «Человек года»

15:19

Ольга Бузова не смогла отказать от предложения выступить в ночном клубе в Сочи

14:59

Никита Шалюков и Лера Фрост понимают друг друга с полуслова

14:56

Ольга Рапунцель рассказала про первую брачную ночь с Дмитрием Дмитренко. Видео

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 2177
Ответов: 89
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 608
Ответов: 1
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 197
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 205
Ответов: 0
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 654
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 156
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2902
Ответов: 19
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 317837
Ответов: 3325
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 411
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 660
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 877
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 3922
Ответов: 119
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.