17892 темы
312661 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 10921
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
23:01
19:00

Мини анонс на 17 декабря 2017 года в официальном плеере часть #2

18:30

Ночной 15.12.2017

18:12

Ксению Бородину предостерегают от возможной измены Курбана Омарова

17:30

Роман Гриценко или Кирилл Щетинин покинет проект?

17:10

Вечерний 15.12.2017

16:58

Желание Марии Круглыхиной сбылось

16:50

Мини анонс на 17 декабря 2017 года в официальном плеере

16:34

Не стоит возвращать на проект бывших участников

16:12

Ведущая «Дом 2» Ксения Бородина похвасталась своим шикарным украшением

15:56

Рома Капаклы наконец-то впервые произнес заветные слова

15:54

Роман Гриценко намекнул, что Лизе Триандафилиди – сорок лет

15:33

У Саши Черно иные приоритеты и ценности

15:19

Сын Жени Кузина и Риты Марсо Митя рассказывает басню «Стрекоза и Муравей»

14:58

Лизе Триандафилиди и Леше Чайчицу не нужны серьёзные отношения

14:57

В сети появилась информация о скором возможном выкидыше Ольги Рапунцель

14:30

Несколько советов как проекту «Дом 2» добиться рейтингов

14:16

Вот в таком нежном и милом луке Алиса Литинская позирует фотографу

14:00

Саша Гозиас не интересуется жизнью Кости Иванова

13:51

Евгения Феофилактова похвасталась своим новым загородным жильем

13:31

Участники старого состава тоже не без греха

13:14

Вот такой удивительно интересный подарок приготовили Дарья и Сергей Пынзарь для детей

13:00

У Тиграна и Юли Салибековой получилась хорошая, порядочная семья

12:56

Вопиющие сцены, попадающие в эфир, стали нормой для участников телепроекта «Дом 2»

12:31

Каждый эфир «Дом 2» наполнен враньем и ложью

12:17

Екатерина Кузнецова благодарна всем тем, кто искренне за неё порадовался

12:04

Маргарита Кизимова уже готова к «волшебству» с Женей Жарковым

11:50

Ольга Бузова не смогла выдержать конкуренции со стороны Дианы Шурыгиной

11:26

Странные отношения у Лизы Триандафилиди и Леши Чайчица

11:14

Экс-участник «Дом 2» Иван Барзиков отрывается на концерте Макса Коржа

11:00

Полный анонс на 15 декабря 2017 года в официальном плеере

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 87
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1100
Ответов: 28
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 7499
Ответов: 308
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 5074
Ответов: 271
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 7726
Ответов: 317
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1501
Ответов: 77
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 5216
Ответов: 175
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2254
Ответов: 156
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 959
Ответов: 75
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 330
Ответов: 7
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 243
Ответов: 5
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 459210
Ответов: 3963
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.