19089 темы
346661 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 12506
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
08:50

Дневной 22.09.2018

08:28

Дмитрий Нагиев проговорился о наличии второго сына

08:10

Полный анонс на 22 сентября 2018 года в официальном плеере

07:50

Остров любви 22.09.2018

07:36

Фотоподборка Алёны Рапунцель с отдыха на Азовском море

04:34

Ирина Пинчук ответила Никите Шалюкову

02:33

Соколовский впервые прокоментировал развод с Дакотой

18:20

Ночной 21.09.2018

17:40

Вечерний 21.09.2018

17:29

Тата Блюменкранц безразлично относится к дочери

17:15

Экс-участница «Дом 2» Лиза Триандафилиди подбирает себе новый look

17:00

Марина Африкантова не готова сделать тату

16:28

Вся жизнь Саши Черно построена на вранье

16:11

Тигран Салибеков играет с пока ещё своим младшим сыном Эльдаром

15:59

Андрей Чуев «поднял руку» на свою супругу

15:58

Иосиф Оганесян поделился новостями

15:43

Ольга Ветер теперь мастер по наращиванию ресниц

15:18

Ольга Бузова поддержала Настю Кудри на первом сольном концерте в Москве

15:02

Алиана Устиненко спела вместе со звездой на шоу

14:50

Тесть Валерия Блюменкранца пригрозил ему проблемами

14:44

Захар Саленко устроил Ире Пинчук романтическое свидание

14:16

Илья Яббаров поделился отрывком готового клипа на свою песню «Отпускаю тебя»

14:05

Тата Блюменкранц больше не хочет страдать и жалеть себя

14:00

Остров любви 21.09.2018

14:00

Дневной 21.09.2018

13:51

Богдана Николенко назвала пол своего будущего ребенка

13:40

Полный анонс на 21 сентября 2018 года в официальном плеере

13:39

Бородина vs Бузова 21.09.2018

13:32

После свадебного снимка мужа Алеси Клочко сочли старым

13:30

Оксана Ряска решила стать шестой женой Андрея Ковалева?

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 2747
Ответов: 107
• Тема в разделе: Беременность
Просмотров: 400
Ответов: 9
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 316
Ответов: 8
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1737
Ответов: 85
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 281
Ответов: 5
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 2505
Ответов: 45
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 12252
Ответов: 158
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 272
Ответов: 4
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 133
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 571
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 8506
Ответов: 150
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 184
Ответов: 4
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.