18752 темы
336528 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 11835
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
13:31

Алиана Устиненко и Саша Гобозов прививают музыкальный вкус Роберту

13:09

Организаторы проекта не считают участников «Дом 2» за людей

12:57

Никита Шалюков похвастался новой ролью в фильме

12:56

Алиана Устиненко сразу по прилету на Сейшелы принялась устраивать Саше Гобозову скандалы

12:27

Мария Кохно и Андрей Денисов отрываются в ночном клубе в Минске

12:09

Илья Яббаров устал от выходок Алены Савкиной

11:51

У Екатерины Зиновьевой не сложилась личная жизнь и после ухода из «Дома 2»

11:32

Очаровательная Теона Курбановна знакомится с новым домашним питомцем

11:14

Алена Савкина ведет себя неадекватно, потому что ее беременность нежелательная

10:52

Марина Африкантова и Роман Капаклы готовятся к свадьбе

10:18

Красотка Ольга Бузова спешит на встречу со своими подругами

10:15

Татьяне Мусульбес можно питаться только ограниченным набором продуктов

09:50

Мама Романа Капаклы подверглась насмешкам в сети из-за своей внешности

09:30

Экс-участница «Дом 2» Екатерина Зиновьева порадовала очередной трогательной песней

09:15

Проект совсем не вызывает интереса у зрителей

08:50

Полный анонс на 24 июня 2018 года в официальном плеере

08:34

Стало известно, как сложилась судьба самых ярких участниц шестого «Холостяка»

07:35

Нежная фотосессия Марии Адоевцевой с мужем в Крыму

06:40

Остров любви 24.06.2018

06:40

Дневной 24.06.2018

06:32

Андрей Денисов поделился впечатлениями от жизни на Сейшелах

05:27

Ольга Жарикова посвятила Александру Гобозову прощальные строки в стихах

02:31

У Полины Гагариной разорвалось сердце из-за проигрыша Аргентины

19:30

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере часть #2

18:40

Ночной 23.06.2018

18:00

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере

17:30

Вечерний 23.06.2018

17:30

Первое занятие по футболу сына Жени Феофилактовой Даниэля в ЦСКА

17:06

Зрителей пугает нынешний состав участников проекта

16:33

Экс-участница «Дом 2» Мария Кохно зажигает под хит номер один этого лета

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 324
Ответов: 2
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 58
Ответов: 1
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1025
Ответов: 52
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2806
Ответов: 92
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 571
Ответов: 13
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 607928
Ответов: 4566
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 439
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1722
Ответов: 36
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 471
Ответов: 3
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 638
Ответов: 6
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1545
Ответов: 22
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 2249
Ответов: 24
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.