16630 темы
288124 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 9271
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
17:40
17:25

Новые участники «Дом 2» жутко неаккуратны

17:15

Видеорецепт по приготовлению маффинов от экс-участницы «Дом 2» Марии Адоевцевой

16:59

Александра Артемова гордится Женей Кузиным

16:52

Актеры отказываются выступать с Ольгой Бузовой

16:25

У мужской половины участников проекта есть своя стратегия

16:14

Кристина Лясковец и Федор Стрелков наблюдают за морским котиком в океанариуме

15:58

Ксения Бородина возмущена нетактичностью подписчиков

15:57

Александра Артемова удивила своим рационом питания

15:27

Знала ли Саша Харитонова о прошлом Сергея Кучерова?

15:13

Рита Марсо делится способом, как заставить троих детей помолчать хотя бы пару минут

15:04

Татьяна Охулкова участвует в реалити-шоу

14:51

Нелли Ермолаева не стесняется своих фото

14:33

Саша Артемова и Женя Кузин не являются фаворитами руководства в конкурсе?

14:12

Как ребята на Поляне отмечали заселение Марии Кохно и Дмитрия Лукина

13:58

Дмитрий Дмитренко и Ольга Рапунцель перешли к логическим задачам

13:53

Ирина Пинчук не отрицает свою беременность

13:31

На проект нужно вернуть старичков-профессионалов

13:20

Женя Кузин отказался прыгать с тарзанки, после прыжка и криков Саши Артёмовой

13:03

Татьяна Африкантова в перископе с Рустамом и Михаилом

12:55

Ольге Бузовой сделали необычный сюрприз. Видео

12:26

Саше Гозиас следует напоминать о её жизни на проекте

12:11

Антон Гусев наблюдает, как его сын рисует за столом, возле бассейна

12:05

Рита Керн очень мало фотографируется

11:56

Коллектив довел Ольгу Рапунцель до слез. Видео

11:40

Полный анонс на 23 января 2017 года в официальном плеере

11:33

Мамы участников «Дом 2» только разрушают все на проекте

11:20

Свадьба 22.01.2017

11:16

Как Марина Африкантова и Андрей Чуев проводили свой выходной на Сейшелах

11:04

Антон Гусев рад, что в его жизни появилась Виктория Романец

10:57

У Ксении Бородиной «кончилось терпение»

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 703
Ответов: 2
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 5828
Ответов: 390
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 103
Ответов: 4
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 180126
Ответов: 2462
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 924
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 646
Ответов: 4
• Тема в разделе: Фильмы
Просмотров: 2166
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 466
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 862
Ответов: 4
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 706
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 3123
Ответов: 15
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1320
Ответов: 5
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.