17510 темы
300786 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 10311
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
10:51
10:31

Рустам Солнцев поделился своими тренировками на свежем воздухе

10:20

Полный анонс на 20 августа 2017 года в официальном плеере

10:09

Тимур Гарафутдинов вспомнил бывшую жену и рассказал о новой симпатии

10:00

Мини анонс на 22 августа 2017 года в официальном плеере часть #2

09:30

Мини анонс на 22 августа 2017 года в официальном плеере

09:29

Экс-участница «Дом 2» Виктория Берникова гуляет с сыном по торговому центру

09:13

Майя Донцова внезапно полюбила зрителей

08:31

Мать Алеси Кафельниковой восхитила поклонников своей внешностью

07:30

Фотосессия милой Маргариты Марсо с отдыха на Кипре

07:20

Остров любви 20.08.2017

07:20

Дневной 20.08.2017

06:31

Иосифу Оганесяну необходимо выплеснуть негативную энергию

05:28

Женские советы от Веры Курочка для тех, кому уже не 15 лет

02:25

В интернете продолжаются обсуждения глобальных перемен на Первом канале

18:40

Ночной 19.08.2017

17:40

Вечерний 19.08.2017

17:30

Красотка Мэри Кулешова наслаждается невероятным закатом на Сейшелах

17:15

О какой легкости говорят участницы проекта?

16:31

Экс-участница «Дом 2» Татьяна Кирилюк примеряла на себя форму пожарного в Ярославле

16:04

Никита Кузнецов и Дарина Маркина строят свое тихое счастье

15:57

Майя Донцова повторяет путь Либерж Кпадону

15:29

Валерия Фрост неожиданно для всех решила кардинально изменить свою причёску

15:15

У Леры Фрост точно есть воля к победе

14:58

Ольге Бузовой приписывают роман с участником «Дома 2»

14:34

Ведущая «Дом 2» Катя Жужа вместе с подругами отрывается в московском ночном клубе

14:13

Сергей Кучеров не чувствует ласки и тепла от Юли Ефременковой

13:55

Выпившая Ирина Михайловна устроила разборки на проекте

13:31

Александра Артёмова не отказала себе в удовольствии прокатиться на вертолёте

13:13

У Веры Курочки и Петра Шепеля нет шансов

12:53

Лера Фрост кардинально сменила свой имидж. Фото

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 358847
Ответов: 3488
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 639
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дом
Просмотров: 1375
Ответов: 1
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 1097
Ответов: 2
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 3012
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 537
Ответов: 1
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 753
Ответов: 0
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 1665
Ответов: 0
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 588
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1458
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1047
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 528
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.