19341 темы
356863 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 13034
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
18:10

Ночной 19.11.2018

17:34

Нынешние участники достали зрителей свои однообразием

17:13

Экс-участница «Дом 2» Лиза Триндафилиди решила освежить свою причёску

17:10

Вечерний 19.11.2018

17:04

Алена Савкина уверена, что нынешняя беременность у нее не последняя

16:34

Леша Купин укоренился на проекте и ведет себя отвратительтно

16:17

Ольга Десятовская похвасталась своей новой шикарной шубой из натурального меха

16:12

Алиану Устиненко пристыдили за её поведение в отношениях с Андреям Шабариным

15:58

Александра Шева отложить операцию липофилинг

15:26

Оле Рапунцель не хватает материнской любви

15:23

Настя Балинская и Алексей Кудряшов готовятся отметить год отношений

15:14

Александра Гозиас поделилась своими бесценными воспоминаниями от встречи с дочкой

15:03

Надежда Ермакова рассказала, как провела бы последний день в жизни

14:33

Саша Черно пугает Иосифа Оганесяна тем, что сбежит со свадьбы

14:18

Алиса Литинская выложила фото то ли в купальнике, то ли без него

14:12

Экс-участник «Дом 2» Серёга-«тракторист» показал, как за ним ухаживают девушки

13:56

Лера Хуснутдинова с ужасом вспоминает свои прошлые отношения

13:56

В новом образе Ксения Бородина выглядит потрясающе

13:32

У Жени Ромашова явные признаки шизофрении

13:17

Ксения Бородина попросила Теону спеть одну из её самых любимых песен

13:05

Сергей Кучеров вернул себе идеальную форму

12:58

Настя Морозова поняла, что не сможет обойти стороной скандалы и провокации на проекте

12:55

Озверевший Саймон Морданшин попытался напасть на Юлию Романову

12:50

Бородина vs Бузова 19.11.2018

12:26

Лешу Купина можно считать примером для нынешней молодежи

12:13

Оксана Стрункина продолжает регулярные тренировки под руководством своей подруги

12:03

Ольга Жарикова хочет начать новые отношения

12:00

Мини анонс на 20 ноября 2018 года в официальном плеере часть #2

12:00

Мини анонс на 20 ноября 2018 года в официальном плеере

11:58

Фолловеры заметили, что Марго Овсянникова без макияжа - копия отца

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1065
Ответов: 59
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 1651
Ответов: 117
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2426
Ответов: 17
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 14545
Ответов: 496
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 3475
Ответов: 98
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 154
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 741787
Ответов: 5316
• Тема в разделе: Кулинария
Просмотров: 670
Ответов: 22
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2371
Ответов: 68
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1370
Ответов: 2
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 726
Ответов: 4
• Тема в разделе: Дом
Просмотров: 403
Ответов: 7
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.