16918 темы
294715 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 9558
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
07:03
05:29

Валерий Блюменкранц рассказывает всю правду о том, как Андрей Черкасов проводит кастинги

02:31

Чадов и Чиповская прокомментировали интимные сцены в фильме «О любви»

01:10

Ночной 23.03.2017

00:10

Вечерний 23.03.2017

18:51

Дарья Пынзарь уверяет, что не бросала детей

17:52

Антон Гусев возвращается к Евгении Феофилактовой?

17:26

Ольга Рапунцель получит-таки от Димы заветную машину

17:14

Роман Баранчук честно и открыто отвечает на вопросы корреспондента журнала «Дом 2»

17:03

Дмитрий Дмитренко рассуждает о счастье

16:55

Юлия Щаулина столкнулась с проблемой

16:27

Участникам проекта следует игнорировать Марину Тристатовну

16:12

Катя Жужа в хорошем настроении спешит после рабочего дня домой

15:57

Не получается любви у Ромы Баранчука и Саши Черно

15:53

Александра Черно была замечена в потасовке. Видео

15:31

Дима Дмитренко – не дурак, просто придуривается

15:14

Экс-участница «Дом 2» Анастасия Ковалёва наслаждается прогулкой по улицам Венеции

14:58

Как изменилась жизнь Элины Камирен после поездки в США?

14:54

Дарина Маркина об отношениях Рапунцель и Дмитренко

14:29

У Ольги Рапунцель весеннее обострение

14:17

Андрей Чуев выражает благодарность организаторам «Дом 2» за сюжет о его важной персоне

14:02

Виктория Комисарова просит совета

13:55

Зрители раскритиковали выступление Ольги Бузовой. Видео

13:28

Здоровье Романа Баранчука в опасности

13:12

Антон Гусев приготовил необыкновенный романтический вечер для Виктории Романец

13:05

Петр Шепель об актерской школе

12:52

Подробности ухода Вовы Гаути из «Дома 2»

12:37

Тата Абрамсон равнодушна ко всему вокруг

12:13

Андрей Черкасов «качает» посетителей ночного клуба в Великом Новгороде

11:55

Ольга Рапунцель хочет машину своей мечты

11:51

Ксения Бородина рассказала о самочувствии дочери после болезни

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 689
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1773
Ответов: 27
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 6513
Ответов: 341
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 91
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 380
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 85
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 723
Ответов: 5
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1114
Ответов: 8
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 230
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 767
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 2005
Ответов: 57
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1546
Ответов: 18
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.