16342 темы
284030 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 8983
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
15:00
14:53

Беременна ли Ирина Пинчук? Видео

14:27

Дмитрий Дмитренко играет с обезьянкой

14:15

Элина Камерен в предвкушении и ожидании чудес

13:55

Подробности ДТП с участием Алексея Секирина

13:32

Барзиков, Блюменкранц и Абрамсон решают куда поехать на НГ

13:07

Александру Задойнову срочно нужна хорошая зарплата

12:52

В чем причина неадекватного поведения участников?

12:33

Элла Суханова играет с собаками

12:10

Катя Кауфман мстит Илье Яббарову

11:50

Антон Гусев мечтает о ребенке от новой девушки?

11:30

Остров любви 03.12.2016

11:15

Катя Кауфман поверила в себя

11:13

Видеокадры с фотоссесии Виктории Романец

10:30

Дневной 03.12.2016

10:28

Красивая фотоссесия Элины Камирен

10:14

Анастасия Лисова дает советы по личностному росту

10:10

Мини анонс на 6 декабря 2016 года в официальном плеере

10:00

Мини анонс на 6 декабря 2016 года в официальном плеере

10:00

Полный анонс на 4 декабря 2016 года в официальном плеере

09:50

Виктория Романец хвастается своим заработком

09:32

Митя Кузин проводит урок астрономии

09:09

Не везет на острове Любви Никите Кузнецову

07:32

Фотоссесия экс-участницы «Дом 2» Марии Адоевцевой

06:26

Никита Кузнецов организовал конкурс для Марины Мексики

05:28

Элина Камирен продемонстрировала свое красивое платье

04:32

Из-за проблем с плагиатом Киркоров отложил концерт в Кургане

00:50

Ночной 02.12.2016

23:50

Вечерний 02.12.2016

17:30

Митя Кузин и Белла Марсо устроили ночные танцы

17:06

Элен Каминская низко себя ценит

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Администрация
Просмотров: 2007
Ответов: 26
• Тема в разделе: Администрация
Просмотров: 2924
Ответов: 50
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 496
Ответов: 5
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 241
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 97
Ответов: 1
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 268
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 7326
Ответов: 76
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 152859
Ответов: 2333
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 10891
Ответов: 133
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1754
Ответов: 6
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1040
Ответов: 4
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1166
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2016 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.