17676 темы
303057 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 10654
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
16:54
16:33

Фил Косторубов поделился клипом их с ребятами сейшельской осени

16:07

Лиза Триандафилиди тяжело переживает предательство Романа Гриценко

15:58

Алису Огородову и Олега Бурханова поздравляют со свадьбой

15:37

Виктория Боня вместе со своей дочкой спешат на отдых в Ирландию

15:11

Леша Купин на Острове раскрылся во всей красе

14:55

Роман Гриценко прокомментировал свои отношения с Ольгой Бузовой

14:32

Оксану Стрункину пригласили на передачу одного из местных телеканалов

14:13

Саша Черно очередной раз оденет свадебное платье

13:52

Елена Темникова попробовала себя в роли ведущей «Дома 2»

13:30

Экс-участница «Дом 2» Алеся Клочко любуется собой на камеру

13:14

Что творится на Острове любви?

12:54

Илья Яббаров оскорбил Ольгу Рапунцель

12:34

Ольга Бузова приоткрыла тайну своего грандиозного сольного концерта

12:07

Майя Донцова уверена, что у Маши Кохно все будет хорошо за периметром

11:59

Губы Нелли Ермолаевой увеличились в объеме. Фото

11:40

Полный анонс на 22 октября 2017 года в официальном плеере

11:31

Вот так веселятся дети сестёр Ольги Гажиенко и Маргариты Марсо

11:12

Роман Гриценко правильно сделал, что расстался с Лизой Триандафилиди

11:10

Мини анонс на 24 октября 2017 года в официальном плеере часть #2

10:58

Раскрыта тайна невыход в свет недавнего эфира

10:50

Мини анонс на 24 октября 2017 года в официальном плеере

10:28

Экс-участник «Дом 2» Иван Барзиков гуляет по своему любимому парку Горького

10:10

Лера Фрост рассказала об отношениях с Захаром Саленко за кадром

09:36

Алиана Устиненко решила профессионально заняться вокалом

09:15

Майя Донцова и Алексей Купин так и не научились самостоятельно решать свои проблемы

08:35

Авраам Руссо бросил жену ради друга

07:30

Свадебная фотосессия экс-участника «Дом 2» Георгия Малиновского

07:10

Остров любви 22.10.2017

07:00

Дневной 22.10.2017

06:30

Майя Донцова не довольна поведением парней на острове любви

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 272
Ответов: 9
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1975
Ответов: 102
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1405
Ответов: 45
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 6496
Ответов: 93
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 408017
Ответов: 3661
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 83
Ответов: 0
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 606
Ответов: 8
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1489
Ответов: 6
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 220
Ответов: 4
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 705
Ответов: 9
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 1696
Ответов: 33
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 3645
Ответов: 34
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.