18751 темы
336513 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 16684
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
СМИ2
07:35

Нежная фотосессия Марии Адоевцевой с мужем в Крыму

06:40

Остров любви 24.06.2018

06:40

Дневной 24.06.2018

06:32

Андрей Денисов поделился впечатлениями от жизни на Сейшелах

05:27

Ольга Жарикова посвятила Александру Гобозову прощальные строки в стихах

02:31

У Полины Гагариной разорвалось сердце из-за проигрыша Аргентины

19:30

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере часть #2

18:40

Ночной 23.06.2018

18:00

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере

17:30

Вечерний 23.06.2018

17:30

Первое занятие по футболу сына Жени Феофилактовой Даниэля в ЦСКА

17:06

Зрителей пугает нынешний состав участников проекта

16:33

Экс-участница «Дом 2» Мария Кохно зажигает под хит номер один этого лета

16:12

Андрей Денисов и Иосиф Оганесян отлично провели время на выезде

15:29

Никита Кузнецов, Ваня Барзиков и Глеб Жемчугов «соображают на троих»

15:12

Алена Савкина пожинает плоды своей любви

14:30

Александра Гозиас и Стелла Мунас спешат на крутую тусовку

14:16

Татьяна Мусульбес показала своих друзей, которых хочет видеть на проекте

14:09

Никита Турчин считает, что Дима Кварацхелия должен понести наказание

13:32

Лиза Триандафилиди выложила милое видео с танцами своей любимой дочки

13:08

В эфирах «Дом 2» постоянно скандалы, потасовки и разврат

12:59

Араю Чобаняну нравится выглядеть ненормальным

12:53

Курбана Омарва высмеяли за его новый неожиданный образ

12:28

«Грязные танцы» Романа Гриценко и Виталия Малышева в Петергофе

12:10

Полный анонс на 23 июня 2018 года в официальном плеере

12:10

Таня Мусульбес рассказала, как она ухаживает за лицом летом

11:51

Александра Черно поделилась со всеми своей бизнес-идеей

11:35

Виктория Берникова вместе со своей подругой мчит на машине по Старому Арбату

11:15

Саше Черно пора выходить из образа

10:52

Кристина Дерябина ответила согласием на предложение выйти замуж

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2522
Ответов: 87
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 895
Ответов: 49
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 607550
Ответов: 4566
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 421
Ответов: 10
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 202
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 339
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1609
Ответов: 36
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 393
Ответов: 3
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 562
Ответов: 6
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1482
Ответов: 22
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 2157
Ответов: 24
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2240
Ответов: 15
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.