16629 темы
287969 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15204
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
21:21
17:26

Александра Артёмова и Евгений Кузин поднимаются к канатной дороге

17:16

Дмитрий Лукин ужасно общается с девушками

16:27

Виктория Романец и Антон Гусев катаются вместе с друзьями на яхте в Дубае

16:14

В чем феномен Сергяй Захарьяш?

16:05

Виктория Романец рассказала правду о беременности

15:35

Александра Артемова наслаждается поездкой на яхте вокруг Сейшельских островов

15:12

Итог пребывания Саши Харитоновой на проекте – статус Старой Девы

14:50

Иван Барзиков готовится стать отцом?

14:33

Татьяна Владимировна Африкантова делится со всеми позитивом и зовет на каток

14:13

Алиана Гобозова не готова делиться всем, что происходит

13:54

Рита Агибалова похвасталась своей фигурой. Фото

13:29

Манекен Челендж в кафе от сына Ильи и Ольги Гажиенко - Кирилла

13:13

Захар Саленко от Майи Донцовой сбежал из «Дом 2»

12:57

Зрители раскритиковали Дарью Пынзарь за ее отношение к детям

12:29

Экс-участница «Дом 2» Татьяна Кирилюк выбирает морепродукты на рынке Равая

12:14

Мария Кохно смогла преодолеть страх

11:53

Виктории Романец все труднее скрыть свой беременный животик

11:40

Свадьба 21.01.2017

11:31

Антон Гусев учит заниматься в спортзале своего маленького сына Даниэля

11:06

Никто из пар не достоин победы

10:50

Мини анонс на 24 января 2017 года в официальном плеере часть #2

10:40

Мини анонс на 24 января 2017 года в официальном плеере

10:40

Полный анонс на 22 декабря 2017 года в официальном плеере

10:40

Дневной 21.01.2017

10:27

Видео, в котором Ваня Барзиков вспоминает самые яркие моменты во время нахождения на Сейшелах

10:07

Дмитрий Дмитренко преподает уроки Ольге Рапунцель

09:56

Ирина Александровна «разгромила» Татьяну Владимировну

09:26

Илья Яббаров в студии телеканала НТВ на записи телепрограммы «Говорим и показываем»

09:09

Странные отношения у Маши Кохно и Димы Лукина

08:32

Муж показал, как выглядит Нелли Ермолаева поутру

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 176
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 4173
Ответов: 255
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 237
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 761
Ответов: 5
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2761
Ответов: 14
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 160
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 193
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 179240
Ответов: 2456
• Тема в разделе: Фильмы
Просмотров: 902
Ответов: 0
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 487
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 586
Ответов: 3
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 326
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.