16390 темы
284542 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15072
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
23:14
17:15

Лиза Кордобовская отправляется к себе домой

17:07

Желаемый исход конкурса Свадьба на миллион

16:13

Семья Пынзарей гуляет по торговому центру

16:06

Злоумышленники взломали мой инстаграм Марии Адоевцевой

16:02

Ксения Собчак рассказала, как проходит ее декретный отпуск

15:13

Ольга Бузова на концерте группы «Би2»

15:11

Саша Гозиас завидует Ольге Рапунцель

14:58

Дмитрий Тарасов записал унизительный видеролик для Ольги Бузовой. Видео

14:17

Приятный сюрприз от мужчины Ксении Бородиной

14:11

Тата Абрамсон с новостями с поляны

13:53

Как Костя Иванов делал Саше Гозиас предложение. Видео

13:14

Илья Яббаров и Катя Кауфман отправились в Саранск

13:07

Глеб Жемчугов опять нюни распустил

12:57

Появилось фото нового парня Ирины Пинчук. Фото

12:13

Очередная вечеринка на «Острове любви»

12:08

Алена Водонаева устала, ей многое не нравится

11:52

Ольга Бузова похвасталась своим подписчикам роскошным автомобилем

11:40

Остров любви 09.12.2016

11:17

Евгений Гусева похвасталась своими букетами цветов

11:14

Миллиона на свадьбу достойны Марина Африкантова и Андрей Чуев

10:53

Ольга Рапунцель обиделась на слова Ивана Барзикова

10:31

Как участники встретили на Поляне Дмитренко и Рапунцель

10:10

Мини анонс на 12 декабря 2016 года в официальном плеере

10:07

Илья Яббаров устроил Кате Кауфман романтическое свидание

10:00

Мини анонс на 12 декабря 2016 года в официальном плеере

10:00

Полный анонс на 10 декабря 2016 года в официальном плеере

10:00

Дневной 09.12.2016

09:50

От Майи Донцовой сбежал парень

09:27

Зажигательный танец от Алисы Огородовой

09:10

Майя Донцова наступает на одни и те же грабли

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Беременность
Просмотров: 2700
Ответов: 37
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 4051
Ответов: 62
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 112542
Ответов: 1418
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1828
Ответов: 5
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1568
Ответов: 8
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 287
Ответов: 0
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 1461
Ответов: 10
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 884
Ответов: 8
• Тема в разделе: Фильмы
Просмотров: 772
Ответов: 2
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 156245
Ответов: 2354
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 428
Ответов: 4
• Тема в разделе: Кулинария
Просмотров: 187
Ответов: 1
© Ârestovich D  2011 - 2016 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.