18530 темы
330549 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 16460
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
07:41
07:30

Экс-участница телепроекта «Дом 2» Рита Керн рассказала о пополнении в свое семье

06:34

Какая роль на проекте отведена Никите Турчину?

06:30

Остров любви 25.04.2018

06:30

Дневной 25.04.2018

05:27

Фотоподборка Ольги Бузовой с праздничного ужина Pre Party премии МУЗ ТВ

04:32

Ольга Ветер видит много плюсов в том, что ее сын посещает детский сад

03:32

Алексей Самсонов не может налюбоваться своей красоткой женой

22:10

Ночной 24.04.2018

20:40

Вечерний 24.04.2018

17:57

Александр Гобозов устроил скверную потасовку с Ольгой Жариковой

17:26

У Саши Черно есть образование и чувство юмора?

17:11

Маг «Дом 2» Никита Турчин предсказал судьбу пары Ильи Яббарова и Алёны Рапунцель

16:58

Катя Родина вернулась на поляну в надежде встретить там свою любовь

16:53

Кристина Дерябина объяснила, почему они со своим парнем расстались

16:28

Юля Ефременкова готовится к возвращению в столицу?

16:13

Тата Блюменкранц играет со своей любимой доченькой Бетти

16:04

Ольга Бузова сдержала обещание, данное подписчикам

15:57

У Ольги Васильевны возникли проблемы в общении со своим внуком Робертом

15:31

Ольге Жариковой и Саше Гобозову тоскливо и скучно вместе

15:17

Ольга Бузова показала, в каких шикарных апартаментах она живёт в Сочи

15:03

Роман Капаклы и Марина Африкантова отправились в Питер

14:56

Сергей Кучеров может стать следующим ведущим телепроекта «Дом 2»

14:30

Ольга Орлова заявила, что проведет сегодня последнее шоу

14:15

Александра Харитонова решила вспомнить танцы на своём любимом пилоне

13:57

Илья Яббаров верит в то, что Леша Купин и Майя Донцова помирятся

13:55

Анастасия Лисова привела в порядок свою фигуру после родов

13:25

Майя Донцова решила опять всех обмануть

13:12

Даже на прогулку маленькая Теона выходит только со своим другом Шанти

13:00

Оля Жарикова прокомментировала потасовку с Сашей Гобозовым

12:57

Елена Хромина напугала коллектив своими разговорами о скорой кончине

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 30
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 21
Ответов: 0
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 903
Ответов: 21
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1230
Ответов: 93
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 33162
Ответов: 943
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 181
Ответов: 5
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1635
Ответов: 57
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 290
Ответов: 7
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 444
Ответов: 6
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 345
Ответов: 5
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 427
Ответов: 8
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 77336
Ответов: 1802
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.