17194 темы
297522 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15612
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
23:53
23:40

Вечерний 25.05.2017

18:58

Марина Тристановна устроила потасовку с Юлией Ефременковой. Видео

17:53

Александра Артемова попыталась оправдаться перед подписчиками

17:26

Проект подло поступает с беременной?

17:11

Ольга Гажиенко с гордостью показывает, как уверенно её сын уже умеет ездить на велосипеде

16:57

Ольга Бузова поняла, почему не так-то просто быть худым

16:52

Елена Степунина осталась без волос из-за болезни. Фото

16:29

Катя Жужа глупая и бестактная ведущая

16:17

Вот так Нелли Ермолаева с мужем решили отметить деревянную свадьбу

16:03

Дарья Пынзарь хочет сама быть ответственной за себя

15:50

Покинет ли Ольга Бузова «Дом 2»?

15:33

Закончилось привилегированное положение Леры Фрост на острове

15:16

Denchiktv провожает домой после хорошо проведённого вечера Дарью и Сергея Пынзарь

15:03

Андрей Чуев живет так, чтоб друзья могли на него положиться

14:56

Алексей Самсонов пытается отговорить жену от похудения

14:25

Мамы на проекте не становятся хуже, чем он был ранее

14:16

Иосиф Оганесян уплыл с острова наедине с Верой Курочкой и Лизой Триандафилиди

13:57

Андрей Чуев нагрубил семье Африкантовых. Видео

13:56

Ольга Рапунцель и Дима Дмитренко опять сглупили

13:35

Сколько часов в день участники работают на стройке?

13:12

Ролан Салибеков кормит кашей своего младшего брата Эльдара

12:59

Мария Кохно считает, что Юля Ефременкова должна была уступить

12:56

Морщины Ольги Рапунцель не может скрыть даже грим

12:30

У Марины Тристатовны нет никакого опыта житейского

12:11

Виктория Берникова вышла на прогулку со своим маленьким сыном Лёвой

12:01

К Сергею Захарьяшу на проект пришла девушка

11:55

Александра Черно стремительно теряет вес

11:24

Все свадьбы на проекте были позорными

11:13

Ксения Бородина счастлива, что появился повод выйти с мужем на мероприятие

11:01

Марина Африкантова хочет увеличить губы

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 20
Ответов: 2
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 35
Ответов: 1
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 17
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дом
Просмотров: 46
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мода
Просмотров: 756
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1827
Ответов: 8
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 2026
Ответов: 1
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 632
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 381
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 664
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 745
Ответов: 2
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 671
Ответов: 4
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.