18230 темы
322536 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 16261
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
08:32
08:32

Ходченкова попала под поезд на съемках нового сериала

07:30

Ведущей «Дом 2» Ольге Бузовой прямо в глаза высказали все претензии

06:26

Марго Овсянникова не побоялась закрутить интригу с Романом Гриценко

05:40

Остров любви 21.02.2018

05:40

Дневной 21.02.2018

05:30

Фотоподборка со спонтанного отдыха в Барселоне Алёны Водонаевой

04:27

Саша Черно и Иосиф Оганесян стараются избегать конфликтных ситуаций

03:32

Майя Донцова решилась снова изменить свою причёску и цвет волос

02:33

Ротару выглядит на 30 лет моложе своего возраста

18:50

Ночной 20.02.2018

17:16

Ведущая «Дом 2» Ольга Бузова настраивается на работу с помощью танцев

17:10

Вечерний 20.02.2018

16:57

Участница телепроекта «Дом 2» Александра Черно вновь устроила истерику на лобном месте

16:56

Кристина Дерябина призналась, что хочет сыграть свадьбу

16:33

Тема «хирургической» красоты опять замаячила на горизонте «Дом 2»

16:14

Экс-участница «Дом 2» Александра Артёмова похвасталась своим красивым мейком

16:03

Илья Григоренко не поддерживает связь с Аленой Ашмариной

16:00

Мини анонс на 21 февраля 2018 года в официальном плеере часть #2

15:58

Телезрители в очередной раз раскритиковали внешний вид Марины Африкантовой

15:34

Илья Яббаров решил показать своё мастерство

15:13

Участница «Острова любви» Лиза Триандафилиди грустит под песни Артёма Сороки

15:02

Ольга Жарикова считает, что Алена Савкина видит в ней конкурентку

14:52

Алена Савкина с каждым днем «затмевает» своими поступками Ольгу Рапунцель

14:30

Участники проекта без горячительных напитков совсем не интересны

14:20

Мини анонс на 21 февраля 2018 года в официальном плеере

14:17

Экс-участница «Дом 2» Александра Харитонова высказала своё мнение о Яббарове

14:00

Анастасия Лисова рассказала об изменениях в фигуре после беременности

13:54

Саймон Морданшин «купился» на провокацию Маргариты Овсянниковой

13:31

Марго Овсянникова не первая и не последняя эскортница на проекте

13:15

Вот так весело проходят обычно будни в семье милой Маргариты Марсо

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 81
Ответов: 0
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 55
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1246
Ответов: 18
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1222
Ответов: 5
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2207
Ответов: 15
• Тема в разделе: Мода
Просмотров: 213
Ответов: 4
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1596
Ответов: 39
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 38849
Ответов: 1056
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 871
Ответов: 23
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 30804
Ответов: 1131
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 7865
Ответов: 131
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 174
Ответов: 3
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.