17405 темы
299828 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15744
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
11:48
11:33

Сергей кучеров всегда будет поднимать руку на Юлю Ефременкову

11:14

В последний день в Москве Вика Боня заскочила в салон, привести себя в порядок

11:10

Мини анонс на 23 июля 2017 года в официальном плеере часть #2

11:03

Дима Дмитренко доведён до отчаяния поведением Оли Рапунцель

10:53

Александра Черно не хочет больше худеть

10:27

Участники не умеют быть благодарными

10:20

Мини анонс на 23 июля 2017 года в официальном плеере

10:11

Маргарита Марсо наблюдает, как купаются и играют её малыши на море

10:02

Кристина Ослина была приятно удивлена

09:50

Стало известно, когда Валерий Блюменкранц и Тата Абрамсон вернуться на проект

09:29

У Саши Черно отобрали все самое дорогое

09:19

Виталий Малышев и Алексей Чайчиц отправились зажигать с Мэри и Аидой

09:02

Никита Шалюков пересмотрел свои взгляды на дружбу на проекте

08:29

Российские звезды спорят о свадьбе Баскова и Лопыревой

07:30

Виктория Романец и Антон Гусев снова вместе

06:32

Аида Бабаева смотрится выигрышнее Лизы Триандафилиди

06:31

Надя Ермакова не умеет планировать свое время

05:30

Фотоподборка очаровательной Виктории Боня в летних нарядах

03:28

Катя Жужа и Дарья Пынзарь на фотосессии одежды из новой коллекции Курбана Омарова

02:33

Ольга Серябкина намекнула, что может покинуть группу «SEREBRO»

18:55

Майя Донцова не может решить «острую проблему»

18:20

Ночной 20.07.2017

17:46

Ольга Бузова работает над своим первым сольным альбомом. Видео

17:30

На Сейшелах все участники проекта чего-то ждут

17:20

Вечерний 20.07.2017

17:13

Алексей Чайчиц целует свою вторую половинку на вилле посреди Индийского океана

17:05

Лизе Кутузовой стыдно и обидно за граждан своей страны

16:57

Виктория Боня столкнулась с критикой от Айзы Анохиной

16:28

Коллектив не в силах скрыть свою зависть Леше Купину

16:15

Юлия Ефременкова откровенно рассказывает об избиении Сергеем Кучеровым

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 334722
Ответов: 3394
• Тема в разделе: Беременность
Просмотров: 326
Ответов: 1
• Тема в разделе: Диеты
Просмотров: 132
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 5188
Ответов: 236
• Тема в разделе: Кулинария
Просмотров: 79
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 562
Ответов: 4
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 289
Ответов: 0
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 983
Ответов: 2
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 379
Ответов: 2
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 3158
Ответов: 7
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1298
Ответов: 6
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 731
Ответов: 3
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.