16765 темы
292412 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15290
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
11:19
11:16

Маленькая дочка Анастасии Волынец поделилась своим самым заветным желанием

11:05

Оксана Стрункина разрывается между двумя любимыми мужчинами

10:52

Женя Феофилактова «троллит» Антона Гусева

10:40

Полный анонс на 22 февраля 2017 года в официальном плеере

10:31

Маша Кохно и Дима Лукин ловко выходят из навязанных ситуаций

10:14

Александра Артёмова скучает по Сейшелам и делится счастливыми моментами, проведенными там

10:10

Дневной 21.02.2017

09:56

Петру Рыбалко удалось адаптироваться к «Дом 2»

09:50

Что происходит с лицом Александры Артемовой? Фото

09:28

Ольга Бузова раздражает своей успешностью

09:13

Марина Черкасова (Мексика):«Ради красоты я готова идти на любые жертвы»

08:54

Саша Артемова хочет вернуться на Сейшелы

08:28

Андрей Малахов оказался братом Николая Валуева

07:30

Фигура Ольги Бузовой впечатляет. Фото

06:26

Приглашение на проект Пера Шепеля не было случайным

05:34

Фотоссесия ведущей «Дом 2» Ольги Бузовой в шикарных брючных костюмах

04:33

Иван Заря о сложностях в отношениях с Софией Вермут

03:31

Антон Шоки на крыше признается в любви к Виктории Комиссаровой

02:33

Галкин прокомментировал скандальный характер Собчак

01:10

Ночной 20.02.2017

00:10

Вечерний 20.02.2017

20:00

Алена Ашмарина и Илья Григоренко расстались

18:59

Катя Гужвинская рискует потерять Вову Гаути

17:52

Алекс Смерфит ревнует Викторию Боню

17:34

Тата Абрамсон и Марина Тристатовна - очень неприятные особы

17:14

Дарья Пынзарь делится интересной идеей для подарка любимым мужчинам в их праздник

17:01

Алиана Устиненко призывает не отвечать злом на зло

16:57

Валерий Блюменкранц как мог успокаивал Тату. Видео

16:28

Саша Гозиас и Костя Иванов два сапога пара

16:15

Антон Гусев проводит время с сыном и его маленькими друзьями

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 2490
Ответов: 89
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 8609
Ответов: 492
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 150
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 164
Ответов: 2
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 223078
Ответов: 2967
• Тема в разделе: Журнал Дом 2
Просмотров: 255
Ответов: 7
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 2696
Ответов: 6
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 354
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 405
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 320
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 598
Ответов: 0
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 1171
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.