17606 темы
301430 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 15904
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
14:06
14:04

Не смотря ни на что Кристина Лабзина рада была поучаствовать в проекте

13:52

Либерж Кпадону раскритиковала работу Ольги Бузовой. Видео

13:30

Алесю Клочко выгнали за отказ строить отношения с Денисом Ковалевым

13:11

Немного нежности, добра и умиления от участника «Дом 2» Алексея Чайчица

12:57

Дочь Таты Абрамсон выглядит старше своего возраста. Фото

12:55

Лиза Триандафилиди ждет приглашения на свадьбу Веры Курочки и Петра Шепеля

12:25

Дима Дмитренко спрячется от Ольге Рапунцель на «Дом 2»?

12:17

Елена Бушина решила узнать у своего сына, что же самое главное для мужчины

12:03

Фил Кострубов жестко высказался о Диме Дмитренко

11:58

Дарина Маркина узнала о предательстве Никиты. Видео

11:32

Марина Африкантова почувствовала угрозу и спешит на поляну

11:20

Полный анонс на 26 сентября 2017 года в официальном плеере

11:19

Марина Африкантова вместе со своими подругами решили круто потусить в клубе Дубая

10:58

Саша Черно обещает измениться, если они с Иосифом помирятся

10:53

Ольга Рапунцель рассказала правду о своем супруге

10:29

Отношения Лили Четрару и Сергея Захарьяша вызывают отвращение

10:13

Выступление Ольги Бузовой на ежегодной музыкальной премии «Russian Musicbox»

09:57

Руслана Мишина считает Ольгу Бузову примером для подражания

09:50

Результаты ринопластики Марии Кохно оставляют желать лучшего. Фото

09:26

«Дом 2» совсем не показывает реальную жизнь людей

09:16

Экс-участница «Дом 2» Светлана Торба в гостях пытается приручить попугая

08:56

Леша Купин высказался о Роме Капаклы

08:34

На день рождения дочки Волочкова позвала свою старую соперницу

07:30

Остров любви 26.09.2017

07:30

Дневной 26.09.2017

07:30

Стала известна личность нового мужчины Жени Феофилактовой

06:31

Руководство проекта сомневается в целесообразности возвращения Блюменкранцев

05:36

Осенняя фотоподборка влюблённых Веры Курочки и Петра Шепеля

04:33

Ольга Бузова получила первую премию от музыкального канала

03:31

Саша Гозиас, под чутким руководством Кости Иванова, пытается приобщиться к спорту

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Звезды
Просмотров: 33
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 99
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 628
Ответов: 6
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 960
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 3217
Ответов: 10
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 65
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мода
Просмотров: 540
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1021
Ответов: 13
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 870
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1449
Ответов: 3
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1067
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1986
Ответов: 4
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.