19116 темы
347182 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 20619
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Последние обновления на сайте
СМИ2
14:16

Экс-участница «Дом 2» Ангелина Татишвили едет за рулём и слушает свои любимые песни

13:57

В доме Марии Круглыхиной карантин

13:57

Элина Камирен раскритиковала Александра Задойнова за его отцовские качества

13:54

Рима Пенджиева похвасталась стихами от тайного поклонника

13:32

Ведущие несправедливо прессуют Ирину Пинчук

13:12

Тата Блюменкранц рассказала о своём шоковом состоянии от поступка Валеры

13:03

Маша Смирнова чувствует себя уверенней рядом с Саймоном Марданшиным

12:56

Александра Черно напугала своим внешним видом без косметики

12:44

Денису Давыдову предрекли нервные срывы

12:40

Бородина vs Бузова 26.09.2018

12:29

Саша Черно надеется сыграть свадьбу за счет проекта

12:19

Зажигательный танец от старшего сына Дарьи и Сергея Пынзарь Артёма

11:59

Иван Барзиков обвинил Ольгу Бузову в наигранности

11:56

Оля Жарикова несмотря ни на что, не теряет надежды на лучшее

11:41

Саша Черно заговорила о пластической операции

11:40

Полный анонс на 26 сентября 2018 года в официальном плеере

11:27

У Юли Ефременковой нет поводов, чтобы зазвездиться

11:15

Ксения Бородина танцует прямо на улице Санкт-Петербурга

11:14

Журнал Дом 2 за октябрь 2018

10:55

Майя Донцова рассказала печальную историю любви

10:54

Зрители догадались, почему Антон Гусев не знакомит Викторию Романец со своими родственниками

10:50

Иосиф Оганесян намекнул на новый роман Юлии Ефременковой

10:31

На проекте именно такие ведущие, как надо

10:14

Ольга Рапунцель и Дмитрий Дмитренко показывают Василисе свой родной Владивосток

10:00

Алиана Устиненко не доверяет Захару Саленко

09:50

Илья Яббаров требовал «волшебства» в туалете от своей любовницы

09:32

На проекте нет парней, подходящих Ирине Пинчук

09:30

Мини анонс на 27 сентября 2018 года в официальном плеере часть #2

09:20

Мини анонс на 27 сентября 2018 года в официальном плеере

09:16

Экс-участницы «Дом 2» Лиза Триандафилиди и Мэри Кулешова дурачатся на камеру

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 636
Ответов: 36
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 2783
Ответов: 96
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 418
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 57
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 447
Ответов: 17
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 333
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 156
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 173
Ответов: 2
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 594
Ответов: 7
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 537
Ответов: 6
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 331
Ответов: 2
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 2105
Ответов: 40
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.