16790 темы
292694 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 17753
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
20:00
20:00

Алексей Самсонов о «волшебстве» в «Доме 2»

18:55

Ирина Донцова буквально умоляла свою дочь

17:51

Кто заменит Александру Артемову?

17:31

Как обстоят дела на Сейшелах?

17:15

Экс-участница телепроекта «Дом 2» Ольга Ветер проводит время со своим маленьким сыном

17:04

София Вермут развела гарем на проекте

16:52

Камеры засняли ужасный инцидент

16:30

Иван Барзиков активный вредитель общественности

16:12

Дарья Пынзарь весело проводит время с подругами в шикарном ресторане

16:01

Вова Гаути верит, что любовь переживет ссоры и негатив

15:57

Либерж Кпадону придумала, как разрешить спор Бузовой и Самбурской

15:33

Валерий Блюменкранц усиленно трудится

15:18

Екатерина Гужвинская наслаждается замечательной погодой на Сейшельских островах

14:58

Кристины Ослина ждет искренних эмоций и чувств

14:55

Рустам Калганов сделал неожиданное признание

14:29

Кого же все-таки выберут в ведущие?

14:15

Виктория Берникова со своей подругой Лилит на невероятно крутой вечеринке в Ростове

13:58

Саша Харитонова о тяжелой доле участников «Дом 2»

13:54

Александра Харитонова напугала Майю Донцову. Видео

13:31

Тате Абрамсон и ее маме слишком многое позволено

13:16

Участница «Острова любви» Елизавета Полыгалова «выгуливает» ската на берегу океана

12:57

Роман Баранчук решился на безумный поступок

12:57

Наряд Ольги Бузовой подвергся критике. Фото

12:32

Лилия Четрару прибрала к рукам Сергея Захарьяша

12:14

Юлия Салибекова в торговом центре подготовила своего мужа к весне

12:03

Лера Фрост огорчила своих недоброжелателей

11:56

Дарья Пынзарь последовала примеру Элины Камирен

11:40

Остров любви 27.02.2017

11:32

Обсуждение фотоссесии Антона Гусева и Вики Романец

11:30

Полный анонс на 28 февраля 2017 года в официальном плеере

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 232159
Ответов: 3003
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 9564
Ответов: 249
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 10179
Ответов: 525
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 163
Ответов: 0
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 84
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 560
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 173
Ответов: 2
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 648
Ответов: 3
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 588
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 872
Ответов: 1
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 1476
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 804
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.