17499 темы
300761 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 18503
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Последние обновления на сайте
20:29
18:20

Ночной 16.08.2017

17:59

В сети появилось фото бывшей девушки Иосифа Оганесяна. Фото

17:31

Сергей Захарьяш в очередной раз продал Лилю Четрару

17:20

Вечерний 16.08.2017

17:12

Вackstage с красивой фотосессии Юлии Ефременковой и Сергея Кучерова

16:59

Юля Салибекова рассказала о дальнейших планах на отдых

16:50

Голос Лизы Полыгаловой звучит лучше, чем у «звезды» Бузовой. Видео

16:32

Саша Черно украшает свою пресную жизнь едой

16:14

Костя Иванов и Саша Гозиас застряли в пробке на популярный пляж Владивостока

15:56

Ирина Донцова пытается всем донести добрые слова и пожелания

15:52

Лиза Кутузова «схлестнулась» с подписчиками Элины Камирен

15:31

Маша Филиппока не похожа на распутную девку

15:16

Вот с таким удовольствием дочка Ксении Бородиной и Курбана Омарова Тея есть мороженое

15:00

Александра Невская уже покинула проект

14:53

Алексей Самсонов «не смог отмыться» от позора

14:35

У Майи Донцовой дилемма: Лешу Купина возвращать, или к воротам собираться

14:20

Мини анонс на 18 августа 2017 года в официальном плеере часть #2

14:12

Участница «Острова любви» Мэри Кулешова позирует на камеру

13:55

Денис Ковалев вышел на охоту

13:54

Мария Кохно едва не разрушила очередную пару. Видео

13:33

Как правильно поступить Сергею Захарьяшу?

13:20

Мини анонс на 18 августа 2017 года в официальном плеере

13:11

Милая Елена Бушина устроила жаркие танцы прямо у бассейна

13:05

Александра Харитонова рассказала, как она начинала худеть

12:57

Ольгу Бузову сватают Роману Абрамовичу

12:33

Очень стыдно за ведущих проекта

12:13

Экс-участник «Дом 2» Иван Барзиков отрывается по-полной на отдыхе в Таиланде

11:59

Нелли Ермолаева знает, как загадать желание, чтобы оно сбылось

11:55

Сергей Захарьяш не изменял Лилии Четрару?

11:31

Лера Фрост до сих пор не равнодушна к Сергею Захарьяшу?

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 355731
Ответов: 3480
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 536
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 303
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 378
Ответов: 0
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1540
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1080
Ответов: 1
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 4128
Ответов: 2
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 1795
Ответов: 2
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 743
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 194
Ответов: 0
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 286
Ответов: 0
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 412
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.