16394 темы
284575 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 17391
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
16:37
16:32

Ольга Бузова презентовала свою новую песню на «Доме 2»

16:00

Никита Кузнецов раскрыл подробности своей личной жизни

15:34

Ольга Бузова в гостях у «Нового радио»

15:13

Саша Гозиас истеричная женщина, которая никому не нужна

14:54

Друг Ксении Бородиной произвел фурор в городских квартирах. Видео

14:27

Иван Барзиков встретился с семьей Пынзарей

14:14

Денис Баранов не теряет надежды полететь на Сейшелы

13:54

Ольга Бузовой трудно говорить на эту тему. Видео

13:31

Ольга Бузова взяла в оборот итальянского миллионера

13:10

Ольга Рапунцель трудолюбивая и целеустремлённая девочка

12:53

Очередной позор Ильи Яббарова. Видео

12:26

Элина Камирен снялась в провокационном видеоклипе

12:08

Ваня Заря рассказал о переломном моменте в его жизни

11:52

Андрей Черкасов представил свою новую девушку. Фото

11:30

Остров любви 10.12.2016

11:27

Анна Якунина отправилась в отпуск

11:12

Денис Высоцкий неадекватно себя вести не хочет и не умеет

10:50

Юлия Салибекова представила свою квартиру за 3 миллиона рублей

10:32

Глеб Жемчугов прикалывается с Ириной Пинчук

10:30

Мини анонс на 13 декабря 2016 года в официальном плеере

10:20

Дневной 10.12.2016

10:13

Майя и Ирина Донцовы подписали манифест

10:10

Полный анонс на 11 декабря 2016 года в официальном плеере

10:00

Мини анонс на 13 декабря 2016 года в официальном плеере

09:28

Иван Барзиков отвечает на вопросы Дмитрия Солдатова

09:10

Кто держит Сашу Харитонову на проекте?

08:27

Актёр «Универа» нашёл жену, которая пропала во время стихийного бедствия в Таиланде

07:33

Фотоподборка экс-участницы «Дом 2» Инессе Шевчук

06:26

Элен Каминская решила изменить тактику общения с Андреем Назаровым

05:32

Иван Барзиков: Флеш моб в магазине «Лестница в Европу»

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1909
Ответов: 10
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 4677
Ответов: 72
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 112981
Ответов: 1428
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 1880
Ответов: 12
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 172
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 161
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 268
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 228
Ответов: 0
• Тема в разделе: Беременность
Просмотров: 3136
Ответов: 39
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 156712
Ответов: 2355
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 696
Ответов: 5
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 2291
Ответов: 6
© Ârestovich D  2011 - 2016 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.