17309 темы
298645 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 18279
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Последние обновления на сайте
23:34
18:50

Александра Артемова беременна?

18:40

Ночной 26.06.2017

17:56

Ксения Бородина «ставит под угрозу» здоровье своих детей

17:29

Леша Купин на проекте для того, чтобы отбелить репутацию Майи Донцовой

17:20

Вечерний 26.06.2017

17:14

Выступление Николая Должанского в одном из ночных клубов гостеприимной Самары

16:57

К Мэри Кулешовой на проект пришел парень

16:51

Мама Рустама Калганова удивила своим преображением

16:32

Профессиональные интересы для Веры Курочки важнее романа с Петром Шепелем

16:14

Глеб Жемчугов продолжает читать рэп, в надежде, что его услышит Макс Фадеев

16:03

Евгения Феофилактова рассказала об изменах Антона Гусева

15:57

В сети появился компромат на Андрея Черкасова

15:34

Рапунцелям не дадут выиграть конкурс «Человек года»

15:19

Ольга Бузова не смогла отказать от предложения выступить в ночном клубе в Сочи

14:59

Никита Шалюков и Лера Фрост понимают друг друга с полуслова

14:56

Ольга Рапунцель рассказала про первую брачную ночь с Дмитрием Дмитренко. Видео

14:25

Не перестает удивлять тематика постановок «Школы актерского мастерства»

14:20

Мини анонс на 28 июня 2017 года в официальном плеере часть #2

14:20

Мини анонс на 28 июня 2017 года в официальном плеере

14:17

Виктория Романец решила нарастить волосы у своей подруги Алёны Ашмариной

13:59

Виктория Романец и Антон Гусев расстались на финансовой почве

13:57

Ирина Агибалова не может нарадоваться дорогостоящему приобретению

13:29

У Никиты Шалюкова новая «больная» любовь

13:16

Рита Марсо с семьёй катаются на катере и наслаждаются красивыми видами Кипра

12:56

Яна Земит считает вопрос про детей самым глупым вопросом

12:52

Наряд Ольги Бузовой не оставил никого равнодушным. Фото

12:51

Свадьба Дмитрия Дмитренко и Ольги Рапунцель

12:33

Маша Кохно - «актер одной роли»

12:13

Молодожены Ольга Рапунцель и Дмитрий Дмитренко выпускают голубей

12:02

Лера Фрост тяжело переживает измену Захара Саленко

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 244
Ответов: 1
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 67
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 82
Ответов: 0
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 574
Ответов: 3
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1970
Ответов: 77
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 78
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2722
Ответов: 19
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 317486
Ответов: 3325
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 268
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 583
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 783
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 3858
Ответов: 119
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.