19333 темы
356421 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 20911
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Последние обновления на сайте
СМИ2
04:00

Дневной 17.11.2018

02:35

Анна Хилькевич научилась управлять вертолетом

18:20

Ночной 16.11.2018

17:32

Роман Капаклы вместо того, чтобы работать, живет за счет своей девушки

17:20

Вечерний 16.11.2018

17:14

Лена Хромина проводит свои последние часы в статусе невесты

16:57

Милена Безбородова понимает, что Леша Безус может легко с ней расстаться

16:35

Саша Черно одевается не по размеру

16:12

Кадры с фотосессии прекрасной Алёны Водонаевой с сыном Богданом

16:04

Леша Купин и Майя Донцова были вынуждены перенести свадьбу

15:58

Артема Сороку подозревают в огромных гематомах на теле Елены Барановой

15:30

Милена Безбородова во все винит Лешу Безуса, а своей вины не признает

15:29

Мария Кохно отрывается по-полной на отдыхе в Египте

15:23

Маша Кохно продолжила писать свою историю про анорексию

15:23

Маша Кохно продолжила писать свою историю про анорексию

15:10

Мини анонс на 17 ноября 2018 года в официальном плеере

15:01

Александра Шева всегда мечтала быть особенной и выделяться из толпы

14:56

Юлия Ефременкова нещадно критикует Ольгу Рапунцель в социальной сети

14:25

«Дом 2» - сборище нищебродов и неудачников

14:17

Дмитрий Дмитренко развлекает Василису золотыми украшениями

14:15

Ольга Николаева стала увлекаться практиками таро

14:04

Мама Наташи Игруновой против ее нахождения на проекте

13:58

Новый образ Ольги Бузовой разочаровал ее некоторых поклонников

13:25

Лёше Купину учиться надо, а не жениться

13:22

Фолловеры просят Ольгу Жарикову срочно избавиться от косичек

13:18

Экс-участница «Дом 2» Марго Овсянникова дурачится с подругой в машине

12:57

Ксения Бородина удивляет своей протекцией Ильи Яббарова

12:56

Юлия Романова не собирается покидать проект

12:40

Бородина vs Бузова 16.11.2018

12:25

Давно известно, кому достанется квартира

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1078
Ответов: 104
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 738882
Ответов: 5297
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 10606
Ответов: 237
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 49322
Ответов: 1107
• Тема в разделе: Кулинария
Просмотров: 695
Ответов: 52
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 62
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 5823
Ответов: 459
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1340
Ответов: 14
• Тема в разделе: Фильмы
Просмотров: 5184
Ответов: 307
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 461
Ответов: 16
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 1531
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 13850
Ответов: 486
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.