17088 темы
296586 сообщений

Блинчики с икрой и семгой

Добавлено: 28-07-2014 Просмотров: 14588
Блинчики с икрой и семгойСуществует множество рецептов приготовления блинчиков, в том числе с икрой и семгой. Для приготовления понадобятся такие продукты: • Молоко жирное- 0,5 литра; • Яйца - 2 шт.; • Мука пшеничная- 2 стакана; • Песок сахарный- 1 чайная ложка; • Соль- 0,5 чайной ложки; • Масло крестьянское- 60 гр; • Филе слабосоленой семги - около 200 гр; • Сыр твердый - 150 гр; • Икра красная или черная- 100-150 гр.

Способ приготовления данного блюда довольно прост:
Чтобы приготовить тонкие блинчики, первоначально необходимо взбить яйца, сахар и соль.
Далее надо добавить половину стакана молока и муку. Все тщательно перемещать, чтобы не образовалось комочков.
В получившуюся массу добавить оставшееся молоко, немного масла и снова все взбить.

На плиту поставить сковороду, налить чуть-чуть маслица. Когда сковорода разогреется, испечь тонкие блинчики.
Далее надо подготовить начинку. Филе семги необходимо меленько нарезать.
Сыр лучше всего измельчить на терке.
Чтобы приготовить блинчики с рыбой необходимо каждый блин посыпать тертым сырком. Сверху положить рыбу с небольшим промежутком между кусочками. Блин сворачивается как трубочка и нарезается на нетолстые кусочки. Самая оптимальная толщина около 2-3 см.
Чтобы приготовить блинчики с икрой, необходимо разрезать получившиеся тонкие блины на полосочки шириной до 5 см. Каждую полоску свернуть так же в виде рулета и осторожно поставить на тарелку. На полученный «пенек» сверху надо положить чайную ложечку икры.

Блинчики с икрой и семгой

Эти блинчики очень вкусные и красиво смотрятся даже на праздничном столе. Тем более, от них не смогут отказаться даже самые взыскательные гости, ведь это кушанье предпочитали монархи многих государств на протяжении столетий. К тому же приготовить такие блинчики сможет каждая хозяйка.

Вот еще один рецепт приготовления блинчиков. Для них потребуются такие ингредиенты: • Молоко жирное - около 1 литра; • Яйца куриные - 9-10 шт; • Мука пшеничная - 400 гр; • Сахарный песок- 2 столовые ложки; • Соль- чайная ложка; • Сода- небольшая щепоточка; • Масло для жарки- 6-7 столовых ложек; • Растопленное сливочное масло- 50-70 гр; • Филе семги - о вкусу; • Икра красная или черная - по вкусу; • Творожный сырок - чуть больше пол банки.

Чтобы приготовить это блюдо необходимо, прежде всего, испечь тонкие блинчики. Для этого надо навести тесто:
В глубокой емкости развести сахар, четверть части молока, половину муки, яйца, соль и соду. Делается именно так, чтобы избежать образования не промешанных комочков.
Далее вливается оставшееся молоко. Маленькими партиями всыпается мука и тщательнейшим образом перетирается.
Далее надо дать тесту немного настояться примерно около часа.
Если оно покажется несколько густым, то всегда можно добавить еще чуть-чуть молока.
Влить растопленное масло и взбить.
На несильном огне испечь блинчики.
Каждый смазать творожным сырком и положить рыбу. Свернуть лучше всего рулетиками.
Если блинчики с икрой, то сыр класть не надо.
Очень оригинальными получаются блинчики, если с одной стороны положить рыбу, а с другой икру.
Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей зеленью.

Блинчики с икрой и семгой

Еще один прекрасный рецепт приготовления - творожные блинчики с икрой. Для этого необходимо взбить 4 куриных яйца с 2 чайными ложками сырка Альметте, затем добавить 5 столовых ложек пшеничной муки и чайную ложку разрыхлителя. Потом тонкой струйкой влить теплое молоко и замесить тесто. Надо дать ему немного настояться, а затем пожарить блинчики. Каждый из них нужно свернуть рулетом, нарезать на кружочки, сверху положить чайную ложечку икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
23:40
17:26

Экс-участница «Дом 2» Виктория Берникова крестит своего сына Льва

17:14

Теперь зрители будут решать судьбу участников «Дом 2»

16:35

Мама двоих детей Дарья Пынзарь выбирает плед и костюм для младшего Давида

16:08

Алексей Купин решился на серьезный поступок

15:52

Наталья Варвина и Алексей Михайловский провели романтическое свидание в Париже

15:33

Ольга Гажиенко разговаривает со своим сыном Кирюшей за завтраком

15:08

У Андрея Рукина и Ангелины Татишвили внезапная любовь

14:50

Станислав Дехтяренко извинился за Александру Черно

14:30

Вackstage с красивой фотосессии экс-участницы «Дом 2» Анастасии Ковалёвой

14:11

Юля Ефременкова и Маша Кохно положили начало долгой войне

13:51

В сети появился снимок Ксении Бородиной с «новым носом». Фото

13:40

Мини анонс на 2 мая 2017 года в официальном плеере часть #2

13:30

Мини анонс на 2 мая 2017 года в официальном плеере

13:29

Экс-участнице «Дом 2» Нелли Ермолаевой из-за пробок на дорогах пришлось спуститься в метро

13:10

Для Майи Донцовой придумали историю с нелепым замужеством

12:55

Появиться ли поклонник Марины Африкантовой на телепроекте?

12:27

Либерж Кпадону желает всем быть счастливыми, любимыми и никогда не ссориться

12:11

Лилия Четрару постарается угодить маме Сергея Захарьяша

11:54

Ангелина Татишвили не стесняется демонстрировать это. Видео

11:40

Остров любви 29.04.2017

11:32

Ольга Бузова наслаждается весенним теплом и прогулкой по улицам Лондона

11:10

Ольга Орлова заказывает Ольгу Рапунцель по указке

10:52

Как Ирина Пинчук познакомилась со своим новым молодым человеком

10:40

Дневной 29.04.2017

10:28

Дэни Гусев со своим другом и мамой, Евгенией Феофилактовой, спешит отдыхать на дачу

10:09

Ирина Донцова о возвращении состава участников с острова

09:59

Почему у Элины Камирен и Евгении Феофилактовой не сложились отношениях в своих семьях

09:32

Елена Бушина застряла в московской пробке и наблюдает за репетицией парада к 9 мая

09:10

Полный анонс на 30 апреля 2017 года в официальном плеере

09:06

У Веры Курочки и Пети Шепеля есть отличный шанс

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мода
Просмотров: 396
Ответов: 1
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 228
Ответов: 0
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 438
Ответов: 0
• Тема в разделе: Свадьбы Дом 2
Просмотров: 5199
Ответов: 38
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 2185
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 34564
Ответов: 400
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 888
Ответов: 0
• Тема в разделе: Дети
Просмотров: 398
Ответов: 0
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 1216
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1750
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 2359
Ответов: 18
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 274840
Ответов: 3108
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.