17314 темы
298682 сообщений

Блинчики с икрой и семгой

Добавлено: 28-07-2014 Просмотров: 14816
Блинчики с икрой и семгойСуществует множество рецептов приготовления блинчиков, в том числе с икрой и семгой. Для приготовления понадобятся такие продукты: • Молоко жирное- 0,5 литра; • Яйца - 2 шт.; • Мука пшеничная- 2 стакана; • Песок сахарный- 1 чайная ложка; • Соль- 0,5 чайной ложки; • Масло крестьянское- 60 гр; • Филе слабосоленой семги - около 200 гр; • Сыр твердый - 150 гр; • Икра красная или черная- 100-150 гр.

Способ приготовления данного блюда довольно прост:
Чтобы приготовить тонкие блинчики, первоначально необходимо взбить яйца, сахар и соль.
Далее надо добавить половину стакана молока и муку. Все тщательно перемещать, чтобы не образовалось комочков.
В получившуюся массу добавить оставшееся молоко, немного масла и снова все взбить.

На плиту поставить сковороду, налить чуть-чуть маслица. Когда сковорода разогреется, испечь тонкие блинчики.
Далее надо подготовить начинку. Филе семги необходимо меленько нарезать.
Сыр лучше всего измельчить на терке.
Чтобы приготовить блинчики с рыбой необходимо каждый блин посыпать тертым сырком. Сверху положить рыбу с небольшим промежутком между кусочками. Блин сворачивается как трубочка и нарезается на нетолстые кусочки. Самая оптимальная толщина около 2-3 см.
Чтобы приготовить блинчики с икрой, необходимо разрезать получившиеся тонкие блины на полосочки шириной до 5 см. Каждую полоску свернуть так же в виде рулета и осторожно поставить на тарелку. На полученный «пенек» сверху надо положить чайную ложечку икры.

Блинчики с икрой и семгой

Эти блинчики очень вкусные и красиво смотрятся даже на праздничном столе. Тем более, от них не смогут отказаться даже самые взыскательные гости, ведь это кушанье предпочитали монархи многих государств на протяжении столетий. К тому же приготовить такие блинчики сможет каждая хозяйка.

Вот еще один рецепт приготовления блинчиков. Для них потребуются такие ингредиенты: • Молоко жирное - около 1 литра; • Яйца куриные - 9-10 шт; • Мука пшеничная - 400 гр; • Сахарный песок- 2 столовые ложки; • Соль- чайная ложка; • Сода- небольшая щепоточка; • Масло для жарки- 6-7 столовых ложек; • Растопленное сливочное масло- 50-70 гр; • Филе семги - о вкусу; • Икра красная или черная - по вкусу; • Творожный сырок - чуть больше пол банки.

Чтобы приготовить это блюдо необходимо, прежде всего, испечь тонкие блинчики. Для этого надо навести тесто:
В глубокой емкости развести сахар, четверть части молока, половину муки, яйца, соль и соду. Делается именно так, чтобы избежать образования не промешанных комочков.
Далее вливается оставшееся молоко. Маленькими партиями всыпается мука и тщательнейшим образом перетирается.
Далее надо дать тесту немного настояться примерно около часа.
Если оно покажется несколько густым, то всегда можно добавить еще чуть-чуть молока.
Влить растопленное масло и взбить.
На несильном огне испечь блинчики.
Каждый смазать творожным сырком и положить рыбу. Свернуть лучше всего рулетиками.
Если блинчики с икрой, то сыр класть не надо.
Очень оригинальными получаются блинчики, если с одной стороны положить рыбу, а с другой икру.
Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей зеленью.

Блинчики с икрой и семгой

Еще один прекрасный рецепт приготовления - творожные блинчики с икрой. Для этого необходимо взбить 4 куриных яйца с 2 чайными ложками сырка Альметте, затем добавить 5 столовых ложек пшеничной муки и чайную ложку разрыхлителя. Потом тонкой струйкой влить теплое молоко и замесить тесто. Надо дать ему немного настояться, а затем пожарить блинчики. Каждый из них нужно свернуть рулетом, нарезать на кружочки, сверху положить чайную ложечку икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Последние обновления на сайте
13:41
13:34

Зачем держать тёток на проекте?

13:15

Вот так родственники Рапунцель и Дмитренко поздравляют молодоженов сразу после росписи

12:56

Результаты пластики Лилии Четрару оказались провальными

12:55

Алексей Купин рассказал о ссоре с Майей Донцовой

12:30

Мини анонс на 30 июня 2017 года в официальном плеере часть #2

12:29

Не понятно, ради чего Леша Купин терпит Донцовых?

12:17

Ольга Бузова танцует самый популярный танец этого лета со своей командой мечты

12:03

Андрей Чуев вспоминает о своей победе в конкурсе «Человек года 2015»

12:00

Мини анонс на 30 июня 2017 года в официальном плеере

11:54

Ольга Бузова рассказала о своем истинном отношении к участникам «Дома 2»

11:30

Полный анонс на 28 июня 2017 года в официальном плеере

11:30

Саша Черно троллит и зрителей и участников

11:16

Муж Ксении Бородиной Курбан Омаров пытается привлечь к себе внимание Теоны

11:03

У Насти Лисовой все на месте

10:51

Ольга Рапунцель беременна?

10:32

Кому нужна свадьба Майи Донцовой и Леши Купина?

10:13

Элина Камирен в своих «Записках» рассказывает о правильной дружбе с олигархом

10:10

Остров любви 28.06.2017

09:58

Андрей Чуев рассказал о человеке, который его спас

09:50

Егор Холявин уверен, что Саша Черно превратится в «барби»

09:35

У Вальтера и Олеси не вышло разыграть историю огромной любви

09:18

Нелли Ермолаева с мужем очень весело отмечают День Рождения друга

08:57

Тиграну Салибекову очень нравится «Клуб весёлых дураков!»

08:34

Дети Филиппа Киркорова решили, кем станут в будущем

07:30

Антон Гусев публично извинился перед Викторией Романец

06:50

Дневной 28.06.2017

06:32

Саша Черно - достойная ученица Николая Должанского

05:33

Фотоподборка дружной семьи Пынзарь с уикенда за городом

04:29

Вальтер Соломенцев улетел в Москву

03:36

Дарья Пынзарь и Ксения Бородина наблюдают за приготовлением рыбы в соли

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 2927
Ответов: 107
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 185
Ответов: 0
• Тема в разделе: Здоровье
Просмотров: 233
Ответов: 0
• Тема в разделе: Журнал Дом 2
Просмотров: 474
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 417
Ответов: 1
• Тема в разделе: Конкурсы Дом 2
Просмотров: 939
Ответов: 4
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 401
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 1885
Ответов: 1
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 611
Ответов: 0
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 471
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 508
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 3637
Ответов: 19
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.