18930 темы
341581 сообщений

Блинчики с икрой и семгой

Добавлено: 28-07-2014 Просмотров: 16404
Блинчики с икрой и семгойСуществует множество рецептов приготовления блинчиков, в том числе с икрой и семгой. Для приготовления понадобятся такие продукты: • Молоко жирное- 0,5 литра; • Яйца - 2 шт.; • Мука пшеничная- 2 стакана; • Песок сахарный- 1 чайная ложка; • Соль- 0,5 чайной ложки; • Масло крестьянское- 60 гр; • Филе слабосоленой семги - около 200 гр; • Сыр твердый - 150 гр; • Икра красная или черная- 100-150 гр.

Способ приготовления данного блюда довольно прост:
Чтобы приготовить тонкие блинчики, первоначально необходимо взбить яйца, сахар и соль.
Далее надо добавить половину стакана молока и муку. Все тщательно перемещать, чтобы не образовалось комочков.
В получившуюся массу добавить оставшееся молоко, немного масла и снова все взбить.

На плиту поставить сковороду, налить чуть-чуть маслица. Когда сковорода разогреется, испечь тонкие блинчики.
Далее надо подготовить начинку. Филе семги необходимо меленько нарезать.
Сыр лучше всего измельчить на терке.
Чтобы приготовить блинчики с рыбой необходимо каждый блин посыпать тертым сырком. Сверху положить рыбу с небольшим промежутком между кусочками. Блин сворачивается как трубочка и нарезается на нетолстые кусочки. Самая оптимальная толщина около 2-3 см.
Чтобы приготовить блинчики с икрой, необходимо разрезать получившиеся тонкие блины на полосочки шириной до 5 см. Каждую полоску свернуть так же в виде рулета и осторожно поставить на тарелку. На полученный «пенек» сверху надо положить чайную ложечку икры.

Блинчики с икрой и семгой

Эти блинчики очень вкусные и красиво смотрятся даже на праздничном столе. Тем более, от них не смогут отказаться даже самые взыскательные гости, ведь это кушанье предпочитали монархи многих государств на протяжении столетий. К тому же приготовить такие блинчики сможет каждая хозяйка.

Вот еще один рецепт приготовления блинчиков. Для них потребуются такие ингредиенты: • Молоко жирное - около 1 литра; • Яйца куриные - 9-10 шт; • Мука пшеничная - 400 гр; • Сахарный песок- 2 столовые ложки; • Соль- чайная ложка; • Сода- небольшая щепоточка; • Масло для жарки- 6-7 столовых ложек; • Растопленное сливочное масло- 50-70 гр; • Филе семги - о вкусу; • Икра красная или черная - по вкусу; • Творожный сырок - чуть больше пол банки.

Чтобы приготовить это блюдо необходимо, прежде всего, испечь тонкие блинчики. Для этого надо навести тесто:
В глубокой емкости развести сахар, четверть части молока, половину муки, яйца, соль и соду. Делается именно так, чтобы избежать образования не промешанных комочков.
Далее вливается оставшееся молоко. Маленькими партиями всыпается мука и тщательнейшим образом перетирается.
Далее надо дать тесту немного настояться примерно около часа.
Если оно покажется несколько густым, то всегда можно добавить еще чуть-чуть молока.
Влить растопленное масло и взбить.
На несильном огне испечь блинчики.
Каждый смазать творожным сырком и положить рыбу. Свернуть лучше всего рулетиками.
Если блинчики с икрой, то сыр класть не надо.
Очень оригинальными получаются блинчики, если с одной стороны положить рыбу, а с другой икру.
Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей зеленью.

Блинчики с икрой и семгой

Еще один прекрасный рецепт приготовления - творожные блинчики с икрой. Для этого необходимо взбить 4 куриных яйца с 2 чайными ложками сырка Альметте, затем добавить 5 столовых ложек пшеничной муки и чайную ложку разрыхлителя. Потом тонкой струйкой влить теплое молоко и замесить тесто. Надо дать ему немного настояться, а затем пожарить блинчики. Каждый из них нужно свернуть рулетом, нарезать на кружочки, сверху положить чайную ложечку икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Последние обновления на сайте
СМИ2
02:29

Звезды сериала «СашаТаня» не могут без смеха смотреть друг на друга

20:30

Ночной 14.08.2018

18:00

Вечерний 14.08.2018

17:30

Александра Черно абсолютно не уверена в себе

17:12

Александра Артёмова похвасталась своей бомбической шляпкой

17:02

Маша Кохно уверяет, что анорексия не возникает из ниоткуда

16:25

Татьяна Владимировна - нормальная женщина

16:17

Артём Сорока решил начать собственный дом на Сейшелах

16:00

Женя Маслов предпочитает любовь, а не интрижки

15:56

Свадебный костюм Виктора Литвинова оказался далеко не новым

15:36

Давид Анташвили делится фотоснимками со свадьбы Мусульбес и Литвинова

15:25

Саша Черно вызывает у зрителей только омерзение

15:14

Ксения Бородина вместе с Марусей едут в машине и напевают любимые песни

15:04

У Леши Безуса на Сейшелах появился новый друг

14:54

Елена Хромина выдала компромат на жениха Риты Овсянниковой

14:41

Анна Якунина просит помочь ей придумать название для своего нового канала

14:31

Ольга Бузова всегда отстаивает участников легкого поведения

14:12

Роковая красотка Анастасия Ендальцева любуется на камеру

13:58

Алена Савкина описала свой рацион питания

13:57

Илья Яббаров обучает вокалу жителей Сейшельских островов

13:30

Ольге Рапунцель не хватает любви матери

13:19

Фолловеры считают, что белые волосы испортили Ирину Пинчук

13:17

Ольга Бузова утопает в цветах от преданных поклонников после своего концерта в Анапе

12:59

Оксана Ряска снова призналась в любви проекту «Дом 2»

12:51

Ольга Бузова предъявляет огромные требования к организаторам своих концертов

12:34

Блюменкранцы умеют зарабатывать только на скандалах и рекламе

12:16

Ольгу Жарикову раскритиковали за «отстойное» платье

12:14

Глеб Жемчугов вместе с Мишей желает всем доброго утра и хорошего дня

12:00

Элла Суханова раскрыла секрет своей новой прически

11:53

Алиану Устиненко раскритиковали за ее манеры перед камерами телепроекта «Дом 2»

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мода
Просмотров: 3576
Ответов: 19
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1445
Ответов: 59
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 1909
Ответов: 41
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 660789
Ответов: 4772
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 231
Ответов: 12
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 257
Ответов: 3
• Тема в разделе: Кулинария
Просмотров: 157
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1217
Ответов: 12
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1138
Ответов: 12
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1912
Ответов: 51
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 1016
Ответов: 7
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 5187
Ответов: 95
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.