16921 темы
294751 сообщений

Блинчики с икрой и семгой

Добавлено: 28-07-2014 Просмотров: 14478
Блинчики с икрой и семгойСуществует множество рецептов приготовления блинчиков, в том числе с икрой и семгой. Для приготовления понадобятся такие продукты: • Молоко жирное- 0,5 литра; • Яйца - 2 шт.; • Мука пшеничная- 2 стакана; • Песок сахарный- 1 чайная ложка; • Соль- 0,5 чайной ложки; • Масло крестьянское- 60 гр; • Филе слабосоленой семги - около 200 гр; • Сыр твердый - 150 гр; • Икра красная или черная- 100-150 гр.

Способ приготовления данного блюда довольно прост:
Чтобы приготовить тонкие блинчики, первоначально необходимо взбить яйца, сахар и соль.
Далее надо добавить половину стакана молока и муку. Все тщательно перемещать, чтобы не образовалось комочков.
В получившуюся массу добавить оставшееся молоко, немного масла и снова все взбить.

На плиту поставить сковороду, налить чуть-чуть маслица. Когда сковорода разогреется, испечь тонкие блинчики.
Далее надо подготовить начинку. Филе семги необходимо меленько нарезать.
Сыр лучше всего измельчить на терке.
Чтобы приготовить блинчики с рыбой необходимо каждый блин посыпать тертым сырком. Сверху положить рыбу с небольшим промежутком между кусочками. Блин сворачивается как трубочка и нарезается на нетолстые кусочки. Самая оптимальная толщина около 2-3 см.
Чтобы приготовить блинчики с икрой, необходимо разрезать получившиеся тонкие блины на полосочки шириной до 5 см. Каждую полоску свернуть так же в виде рулета и осторожно поставить на тарелку. На полученный «пенек» сверху надо положить чайную ложечку икры.

Блинчики с икрой и семгой

Эти блинчики очень вкусные и красиво смотрятся даже на праздничном столе. Тем более, от них не смогут отказаться даже самые взыскательные гости, ведь это кушанье предпочитали монархи многих государств на протяжении столетий. К тому же приготовить такие блинчики сможет каждая хозяйка.

Вот еще один рецепт приготовления блинчиков. Для них потребуются такие ингредиенты: • Молоко жирное - около 1 литра; • Яйца куриные - 9-10 шт; • Мука пшеничная - 400 гр; • Сахарный песок- 2 столовые ложки; • Соль- чайная ложка; • Сода- небольшая щепоточка; • Масло для жарки- 6-7 столовых ложек; • Растопленное сливочное масло- 50-70 гр; • Филе семги - о вкусу; • Икра красная или черная - по вкусу; • Творожный сырок - чуть больше пол банки.

Чтобы приготовить это блюдо необходимо, прежде всего, испечь тонкие блинчики. Для этого надо навести тесто:
В глубокой емкости развести сахар, четверть части молока, половину муки, яйца, соль и соду. Делается именно так, чтобы избежать образования не промешанных комочков.
Далее вливается оставшееся молоко. Маленькими партиями всыпается мука и тщательнейшим образом перетирается.
Далее надо дать тесту немного настояться примерно около часа.
Если оно покажется несколько густым, то всегда можно добавить еще чуть-чуть молока.
Влить растопленное масло и взбить.
На несильном огне испечь блинчики.
Каждый смазать творожным сырком и положить рыбу. Свернуть лучше всего рулетиками.
Если блинчики с икрой, то сыр класть не надо.
Очень оригинальными получаются блинчики, если с одной стороны положить рыбу, а с другой икру.
Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей зеленью.

Блинчики с икрой и семгой

Еще один прекрасный рецепт приготовления - творожные блинчики с икрой. Для этого необходимо взбить 4 куриных яйца с 2 чайными ложками сырка Альметте, затем добавить 5 столовых ложек пшеничной муки и чайную ложку разрыхлителя. Потом тонкой струйкой влить теплое молоко и замесить тесто. Надо дать ему немного настояться, а затем пожарить блинчики. Каждый из них нужно свернуть рулетом, нарезать на кружочки, сверху положить чайную ложечку икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
04:33
02:31

Дана Борисова пропала из социальной сети Instagram

01:20

Ночной 24.03.2017

00:10

Вечерний 24.03.2017

17:28

Евгения Феофилактова учит алфавафит с маленьким сыном Даниэлем Гусевым

16:27

Очаровательная Ксения Бородина объясняет Denchiktv о новых модных штучках

16:00

Новые подробности о расставании Марины Африкантовой и Андрея Чуева

15:26

Александра Гозиас и Константин Иванов весело проводят весенние солнечные дни

14:57

В сети появился компромат на Вову Гаути. Видео

14:35

На учаснтника «Острова любви» Ивана Барзикова напали грусть, печаль и хандра

13:51

Мать Элины Камирен раскритиковала Ольгу Бузову

13:33

Экс-участницу главного шоу о любви Либерж Кпадону решили подкормить свежими витаминами

12:56

Тата Абрамсон устроила скандал с новой участницей. Видео

12:32

Ольга Бузова:«Ура! Мой дебют в театре прошёл нереально круто! Овации не утихали!»

12:00

Мини анонс на 27 марта 2017 года в официальном плеере часть #2

11:57

Ольга Рапунцель не довольно машиной, подаренной Димой

11:50

Мини анонс на 27 марта 2017 года в официальном плеере

11:40

Остров любви 24.03.2017

11:34

Экс-участник «Дом 2» Глеб Жемчугов проводит свой вечер «в кайф» под песни Иванушек

10:52

Вова Гаути и Катя Гужвинская снова вместе

10:50

Полный анонс на 25 марта 2017 года в официальном плеере

10:31

Экс-участница «Дом 2» Алёна Водонаева выложила видео, где она абсолютно без макияжа

10:10

Дневной 24.03.2017

09:50

Ксения Бородина беременна?

09:30

Очаровательная Ксения Бородина проводит время дома с маленькой Теоной

08:31

Россия отказалась от заочного участия в Евровидении

07:36

Фотоподборка с отдыха экс-участников «Дом 2» Александры Артёмовой и Евгения Кузина

05:29

Валерий Блюменкранц рассказывает всю правду о том, как Андрей Черкасов проводит кастинги

02:31

Чадов и Чиповская прокомментировали интимные сцены в фильме «О любви»

01:10

Ночной 23.03.2017

00:10

Вечерний 23.03.2017

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Красота
Просмотров: 1260
Ответов: 10
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 705
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 7035
Ответов: 362
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 2213
Ответов: 58
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1779
Ответов: 9
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 388
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 238
Ответов: 1
• Тема в разделе: Администрация
Просмотров: 75291
Ответов: 822
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 302
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2653
Ответов: 27
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 331
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 852
Ответов: 3
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.