16606 темы
287447 сообщений

Блинчики с икрой и семгой

Добавлено: 28-07-2014 Просмотров: 14278
Блинчики с икрой и семгойСуществует множество рецептов приготовления блинчиков, в том числе с икрой и семгой. Для приготовления понадобятся такие продукты: • Молоко жирное- 0,5 литра; • Яйца - 2 шт.; • Мука пшеничная- 2 стакана; • Песок сахарный- 1 чайная ложка; • Соль- 0,5 чайной ложки; • Масло крестьянское- 60 гр; • Филе слабосоленой семги - около 200 гр; • Сыр твердый - 150 гр; • Икра красная или черная- 100-150 гр.

Способ приготовления данного блюда довольно прост:
Чтобы приготовить тонкие блинчики, первоначально необходимо взбить яйца, сахар и соль.
Далее надо добавить половину стакана молока и муку. Все тщательно перемещать, чтобы не образовалось комочков.
В получившуюся массу добавить оставшееся молоко, немного масла и снова все взбить.

На плиту поставить сковороду, налить чуть-чуть маслица. Когда сковорода разогреется, испечь тонкие блинчики.
Далее надо подготовить начинку. Филе семги необходимо меленько нарезать.
Сыр лучше всего измельчить на терке.
Чтобы приготовить блинчики с рыбой необходимо каждый блин посыпать тертым сырком. Сверху положить рыбу с небольшим промежутком между кусочками. Блин сворачивается как трубочка и нарезается на нетолстые кусочки. Самая оптимальная толщина около 2-3 см.
Чтобы приготовить блинчики с икрой, необходимо разрезать получившиеся тонкие блины на полосочки шириной до 5 см. Каждую полоску свернуть так же в виде рулета и осторожно поставить на тарелку. На полученный «пенек» сверху надо положить чайную ложечку икры.

Блинчики с икрой и семгой

Эти блинчики очень вкусные и красиво смотрятся даже на праздничном столе. Тем более, от них не смогут отказаться даже самые взыскательные гости, ведь это кушанье предпочитали монархи многих государств на протяжении столетий. К тому же приготовить такие блинчики сможет каждая хозяйка.

Вот еще один рецепт приготовления блинчиков. Для них потребуются такие ингредиенты: • Молоко жирное - около 1 литра; • Яйца куриные - 9-10 шт; • Мука пшеничная - 400 гр; • Сахарный песок- 2 столовые ложки; • Соль- чайная ложка; • Сода- небольшая щепоточка; • Масло для жарки- 6-7 столовых ложек; • Растопленное сливочное масло- 50-70 гр; • Филе семги - о вкусу; • Икра красная или черная - по вкусу; • Творожный сырок - чуть больше пол банки.

Чтобы приготовить это блюдо необходимо, прежде всего, испечь тонкие блинчики. Для этого надо навести тесто:
В глубокой емкости развести сахар, четверть части молока, половину муки, яйца, соль и соду. Делается именно так, чтобы избежать образования не промешанных комочков.
Далее вливается оставшееся молоко. Маленькими партиями всыпается мука и тщательнейшим образом перетирается.
Далее надо дать тесту немного настояться примерно около часа.
Если оно покажется несколько густым, то всегда можно добавить еще чуть-чуть молока.
Влить растопленное масло и взбить.
На несильном огне испечь блинчики.
Каждый смазать творожным сырком и положить рыбу. Свернуть лучше всего рулетиками.
Если блинчики с икрой, то сыр класть не надо.
Очень оригинальными получаются блинчики, если с одной стороны положить рыбу, а с другой икру.
Готовое блюдо прекрасно сочетается со свежей зеленью.

Блинчики с икрой и семгой

Еще один прекрасный рецепт приготовления - творожные блинчики с икрой. Для этого необходимо взбить 4 куриных яйца с 2 чайными ложками сырка Альметте, затем добавить 5 столовых ложек пшеничной муки и чайную ложку разрыхлителя. Потом тонкой струйкой влить теплое молоко и замесить тесто. Надо дать ему немного настояться, а затем пожарить блинчики. Каждый из них нужно свернуть рулетом, нарезать на кружочки, сверху положить чайную ложечку икры и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Перейти в раздел Кулинария
Последние обновления на сайте
01:00
00:50

Ночной 17.01.2017

23:50

Вечерний 17.01.2017

19:01

Захар Саленко пригрозил Ирине Михайловне. Видео

17:57

Ольга Бузова поддержала Алексея Воробьева

17:27

Не тех людей благодарит Андрей Чуев

17:19

Евгения Феофилактова показывает в каких королевских апартаментах она будет жить в ближайшие дни

17:03

Либерж Кпадону очень нравится петь

16:54

Елизавета Полыгалова перестала скрывать очевидное

16:30

Ольга Рапунцель и Дима Дмитренко получили мощную поддержку

16:18

Экс-участница «Дом 2» Юлия Салибекова кружится возле ёлки в Мытищах

16:01

Егор Холявин рассказал о предстоящей операции

15:57

Подписчики Егора Холявина в панике от его решения

15:27

Саша Харитонова стала на защиту Рапунцель

15:12

Сын Дарьи и Сергея Пынзарь Тёма основательно занялся изучением английского языка

14:59

Алене Водонаевой захотелось перемен

14:54

Мария Кохно пришла в бешенство от безысходности

14:36

Возвращение Ивана Барзикова - полное неуважение к зрителю

14:15

Виктория Берникова развлекает посетителей своего салона танцами

13:58

Оля Рапунцель работает над собой

13:52

Ксения Бородина без ума от этого. Видео

13:32

«Дом 2» пропагандирует пластическую хирургию

13:14

Манекен челендж от сотрудников и участников «Дом 2. Остров любви»

13:05

Дима Дмитренко поделился новостями

12:55

Виктория Романец охотно демонстрирует свой живот

12:31

Пребывание в периметре Ирины Донцовой портит репутацию дочки

12:30

Мини анонс на 20 января 2017 года в официальном плеере часть #2

12:17

Как участники «Свадьбы на миллион» собирались подниматься на гору на Сейшельских островах

12:03

Нелли Ермолаева довольна произведенными переменами

11:51

Евгений Кузин высказал Саше Артемовой все, что о ней думает. Видео

11:29

Никто не сомневается в асоциальности пары Рапунцелей

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 22107
Ответов: 694
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 777
Ответов: 5
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 1748
Ответов: 3
• Тема в разделе: Кастинг Дом 2
Просмотров: 936
Ответов: 2
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 710
Ответов: 3
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1351
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 567
Ответов: 2
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 315
Ответов: 3
• Тема в разделе: Отношения
Просмотров: 202
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 9385
Ответов: 36
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1189
Ответов: 1
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 175839
Ответов: 2444
© Ârestovich D  2011 - 2017 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.