18752 темы
336528 сообщений

Шарлотка с грушей и яблоками

Добавлено: 27-09-2014 Просмотров: 22167
Шарлотка с грушей и яблокамиСуществует тысяча, если не две, рецептов приготовления шарлотки: классический вариант с яблоками; шарлотка с вишней, черешней, грушей, абрикосом, бананами, - и это далеко не весь перечень возможных начинок. Более того, многие из них хорошо сочетаются друг с другом. И сегодня Вашему вниманию рецепт шарлотки с грушей и яблоками.

Ингредиенты

- Яйца – 2 крупных или 3 среднего размера;
- Сахар – 200 грамм;
- Мука – 200 грамм;
- Груши – 4 крупных или 8 маленьких;
- Яблоки – 3 шт.;
- Масло сливочное – 15 грамм.

Шарлотка с грушей и яблоками

Как приготовить

1. Разбейте в миску яйца, добавьте 150 грамм сахара, после чего взбивайте миксером в течение одной или полутора минут. Сколько вешать сахара в граммах, на самом деле, остается на Ваше усмотрение – чем больше, тем слаще/приторнее.

Шарлотка с грушей и яблоками

2. В получившуюся массу просейте муку и затем так же взбейте миксером.

Шарлотка с грушей и яблоками

3. Груши желательно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Это важно, если в конце Вы хотите получить нежную и тающую прослойку.

Шарлотка с грушей и яблоками

Яблоки резать квадратиками не принципиально. Если кожура не сильно жесткая, можно даже не чистить. Нарежьте ломтиками – так их легче выкладывать в форме.

Шарлотка с грушей и яблоками

4. Форму для выпечки для начала следует смазать сливочным маслом, а сверху присыпать мукой, тонким слоем. Так же сюда могут подойти панировочные сухари, манка и даже сахар, но мука в данном случае – универсальное средство.

Шарлотка с грушей и яблоками

5. На дно формы сначала выложите груши, а затем яблоки. Залейте тестом. Чаще всего встречаются 2 основных типа сочетаний теста с начинкой:
* Сплошное тесто - начинка лишь сверху/снизу;
* Минимум теста - максимум начинки.

Данный рецепт относится ко второму типу. При желании Вы всегда дополнительно можете взбить еще одно-два яйца и добавить муки/сахара.

Шарлотка с грушей и яблоками

6. Выпекайте в духовке около 30-40 минут (при 180 градусах). Если у Вас старая советская духовка, которая сама решает, на сколько градусов ей включиться, то, скорее всего, в Вашем случае шарлотка будет выпекаться около 50-60 минут. Тем не менее, не забывайте вовремя ее проверять (например, протыкать зубочисткой или спичкой).

Шарлотка с грушей и яблоками

7. Доставать из формы шарлотку лучше в более или менее остывшем виде. То, что выкладывалось вниз начинкой, теперь должно оказаться сверху. Если Вас визуально не устраивает поверхность пирога, Вы всегда можете присыпать его сахарной пудрой (оставшиеся 50 грамм сахара из ингредиентов). В случае, когда пирог предназначен для праздничной сервировки, сахарной пудрой лучше воспользоваться непосредственно перед подачей, чтобы она не успела впитаться.

Шарлотка с грушей и яблоками

8. Получился пирог с нежнейшей грушевой прослойкой сверху и полноценной яблочной начинкой внутри. Приятного аппетита!

Шарлотка с грушей и яблоками
Последние обновления на сайте
СМИ2
13:31

Алиана Устиненко и Саша Гобозов прививают музыкальный вкус Роберту

13:09

Организаторы проекта не считают участников «Дом 2» за людей

12:57

Никита Шалюков похвастался новой ролью в фильме

12:56

Алиана Устиненко сразу по прилету на Сейшелы принялась устраивать Саше Гобозову скандалы

12:27

Мария Кохно и Андрей Денисов отрываются в ночном клубе в Минске

12:09

Илья Яббаров устал от выходок Алены Савкиной

11:51

У Екатерины Зиновьевой не сложилась личная жизнь и после ухода из «Дома 2»

11:32

Очаровательная Теона Курбановна знакомится с новым домашним питомцем

11:14

Алена Савкина ведет себя неадекватно, потому что ее беременность нежелательная

10:52

Марина Африкантова и Роман Капаклы готовятся к свадьбе

10:18

Красотка Ольга Бузова спешит на встречу со своими подругами

10:15

Татьяне Мусульбес можно питаться только ограниченным набором продуктов

09:50

Мама Романа Капаклы подверглась насмешкам в сети из-за своей внешности

09:30

Экс-участница «Дом 2» Екатерина Зиновьева порадовала очередной трогательной песней

09:15

Проект совсем не вызывает интереса у зрителей

08:50

Полный анонс на 24 июня 2018 года в официальном плеере

08:34

Стало известно, как сложилась судьба самых ярких участниц шестого «Холостяка»

07:35

Нежная фотосессия Марии Адоевцевой с мужем в Крыму

06:40

Остров любви 24.06.2018

06:40

Дневной 24.06.2018

06:32

Андрей Денисов поделился впечатлениями от жизни на Сейшелах

05:27

Ольга Жарикова посвятила Александру Гобозову прощальные строки в стихах

02:31

У Полины Гагариной разорвалось сердце из-за проигрыша Аргентины

19:30

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере часть #2

18:40

Ночной 23.06.2018

18:00

Мини анонс на 25 июня 2018 года в официальном плеере

17:30

Вечерний 23.06.2018

17:30

Первое занятие по футболу сына Жени Феофилактовой Даниэля в ЦСКА

17:06

Зрителей пугает нынешний состав участников проекта

16:33

Экс-участница «Дом 2» Мария Кохно зажигает под хит номер один этого лета

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 320
Ответов: 2
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 57
Ответов: 1
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1024
Ответов: 52
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2806
Ответов: 92
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 569
Ответов: 13
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 607921
Ответов: 4566
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 437
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1722
Ответов: 36
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 470
Ответов: 3
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 636
Ответов: 6
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 1545
Ответов: 22
• Тема в разделе: Путешествие
Просмотров: 2249
Ответов: 24
© Ârestovich D  2011 - 2018 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.