25431 темы
431078 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 17169
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
12:29

Ира Пингвинова считает, что повторяет судьбу героини «Москва слезам не верит»

11:31

С Сашей Артёмовой не будет жить ни один мужчина, потому что она больная на всю голову

11:30

Тигран Салибеков признался, что выпивает при детях, и объяснил, как это нужно делать

11:30

За что Алену Савкину лишать родительских прав? Просто за то, что она ищет свое счастье?

11:29

Настя Голд и Илья Яббаров опозорились на всю оставшуюся жизнь

11:28

Саша Артемова решает, принять ли ей Женю Кузина обратно в семью

11:27

Если Ирине Агибаловой нравится развлекаться и это делает её счастливой - всё замечательно

11:24

Рома Капаклы готовит сладости на продажу

10:48

Максим Моргенштерн познакомил Аню Мадан со своим братом

10:46

Семья Дмитренко снова отдыхает в ресторане

10:43

Маша Кохно отстригла волосы. Как вам новая прическа Маши?

10:41

Марина Мексика сделала пирсинг на носу из цепочки

10:40

Кристина Бухынбалтэ обиделась на Женю Ромашова

10:36

Ирина Агибалова в отличной форме, танцуй пока молодая

10:32

Андрей Чуев с женой и сыном прилетели в Дубай к дочке Андрея

СМИ2
10:29

Николай Должанский спел свою новую песню «Питер и Марьина роща»

17:16

Надя Ермакова готовится к своему 37-летию

16:46

Саша Черно решила отправиться на поиски стилистов

15:54

Павел Бабич и Катя Скалон отметили полгода отношений

15:11

Саша Артемова призналась, что совсем не любит себя

14:11

Диме Чайкову во время отдыха в клубе разбили нос

12:52

Аня Мадан ревнует Макса Моргенштерна к Насте Самбурской

12:19

Алиана Устиненко открыла благотворительный фонд, и будет помогать нуждающимся детям

12:18

Канал ТНТ попрощался с Владом Кадони

12:12

Жемчугов Глеб помогает людям, страдающим от наркотической зависимости

12:12

Диме Дмитренко ничего не остается, как жить по сценарию своей жены

12:11

Никита Уманский рассказал, к какому заработку должен стремиться каждый мужчина

12:10

После увольнения, Влад Кадони теперь такое же «никто» как и весь биомусор «Дома 2»

12:09

Леша Безус обещает рассказать всю правду о том, кто такая на самом деле Милена Безбородова

12:08

Давайте не будем устраивать половецкие пляски на костях и слезах Иры Пингвиновой

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 92
Ответов: 4
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 33
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 10
Ответов: 0
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 16
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 21
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 10
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 9
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 352
Ответов: 25
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 574
Ответов: 14
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 278
Ответов: 11
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 87
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 244
Ответов: 11
© Ârestovich D  2011 - 2020 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.