21036 темы
390094 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 14457
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
20:43

Саша Харитонова не обижается, когда ее называют старушкой

15:57

Саша Харитонова не обижается, когда её называют старушкой

14:55

Ирина Агибалова чересчур увлеклась уколами красоты

14:31

У Иры Пинчук нет будущего с Араем Чобаняном

14:13

Иосифу Оганесяну посчастливилось словить в бассейне большую золотую рыбку

13:59

Андрей Черкасов сравнил два города: Лондон и Париж

13:35

Спаси свою любовь 17.09.2019

13:30

Мини анонс на 18 сентября 2019 года в официальном плеере часть #2

13:29

Леша Кудряшов про Настю Иванову: «Я впервые за два года почувствовал влюбленность»

13:26

Мама Димы Дмитренко правильно делается, что не ведется на уловки Оли Рапунцель

13:17

Ирина Пинчук и Арай Чобанян танцуют на отдыхе вместе с местными жителями

12:55

Татьяна Африкантова не перестает радовать любимого зятя

12:50

Полный анонс на 17 сентября 2019 года в официальном плеере

12:35

Бородина vs Бузова 17.09.2019

12:29

Влад Кадони ходит на работу, как на праздник

12:25

Ольга Рапунцель - жадная и меркантильная женщина

12:11

Трогательный момент первой встречи мамы Леши Безуса с его маленькой дочкой

12:04

Татьяна Мусульбес, переехав в Одессу, нашла не только работу, но и любовь

11:50

Мини анонс на 18 сентября 2019 года в официальном плеере

11:31

Татьяна Черно мечтает о такой же жизни, как у ее старшей сестры

11:28

Лиза Кутузова занялась перестройкой организма

11:20

Остров любви 17.09.2019

11:15

Стройная Элла Суханова в прекрасном настроении демонстрирует свой наряд

10:58

Анастасия Лисова не может приучить дочку к горшку

10:33

Артем Сорока злой, распущенный и очень глупый

10:27

Саша Артемова дофотошопила себя до того, что стала копией Оли Рапунцель

10:13

Юлия Щеглова пытается принять удобную позу, чтобы сфотографироваться у дерева

10:05

Дневной 17.09.2019

10:02

Родные Розалии Райсон хотят познакомиться с Андреем Шабариным

09:31

У Нелли Ермолаевой ожидается очень продуктивная осень

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 670
Ответов: 37
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 155
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 4118
Ответов: 76
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 5368
Ответов: 202
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 360
Ответов: 4
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 891
Ответов: 47
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 3574
Ответов: 326
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 155
Ответов: 1
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 149
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 286
Ответов: 0
• Тема в разделе: Ведущие Дом 2
Просмотров: 265
Ответов: 0
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 467
Ответов: 15
© Ârestovich D  2011 - 2019 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.