24716 темы
424743 сообщений

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Добавлено: 4-04-2015 Просмотров: 16387
Простой рецепт вкусных отбивных из свининыСреди множества сортов мяса свинина является одним из самых питательных, сытных и калорийных. Поклонники кулинарных экспериментов знают, что любое блюдо, приготовленное из свинины, будет аппетитным и придется по душе каждому мясоеду.

Наиболее распространенное и привычное блюдо из такого вида мяса – отбивные, рецептов которых на сегодняшний день великое множество. Свиную отбивную можно приготовить для обычного семейного обеда или же угостить ею гостей.

Блюдо готовится довольно быстро и, на первый взгляд, может показаться очень простым. Однако опытные кулинары знают, что, как и любое другое мясо, свинина имеет определенные особенности и правила приготовления. А самое главное, отбивная – это блюдо, ингредиенты которого могут меняться в зависимости от личностных предпочтений и настроения повара.

В этом материале мы предлагаем вам несложный рецепт быстрых и сочных отбивных. Внимательно следуйте инструкции по приготовлению и ваше блюдо получится самым вкусным и самым нежным!

Итак, для нескольких порций свиных отбивных вам потребуются такие ингредиенты:

1. Качественная свиная вырезка (500 гр.).
2. Мука (2/3 стакана).
3. Два яйца.
4. Соль и перец (пряности по вкусу).
5. Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Хорошо вымытую и высушенную салфеткой вырезку порежьте на несколько порций толщиной в два сантиметра.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Мясо следует нарезать поперек волокон, чтобы отбивные не были жесткими и сухими. Далее отбейте свинину с каждой стороны, посолите и поперчите.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Затем подготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, а в отдельную плоскую посуду высыпьте муку. Кусочки вырезки обваляйте сначала в муке, а затем обмокните в яичном кляре.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Выкладывайте отбивные на сильно раскаленную сковороду с маслом. Жарить их необходимо на среднем окне по три-четыре минуты с обеих сторон. Вскоре на них должна появиться аппетитная корочка золотистого цвета.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Когда отбивные начнут давать сок, можете снять мясо с огня и подавать на стол.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины

Разнообразить это блюдо можно, сочетая мясо с «неожиданными» ингредиентами. Например, в рецепте разрешается использовать чернослив, который отлично сочетается со свининой или же добавить в кляр из яиц зелень, орехи и мед. В качестве гарнира к свиной отбивной выберите свежие овощи, а также соус из ягод. Если вы хотите подать алкоголь к блюду, то отдайте предпочтение сухому вину. Оно оттеняет вкус жирного мяса и хорошо сочетается с овощами.

Простой рецепт вкусных отбивных из свинины
Последние обновления на сайте
СМИ2
14:05

Ульяна Павлова больше не будет боятся обидеть окружающих

13:53

Ольга Орлова назвала беременность Селены Майер бизнес-проектом

13:30

Диме Дмитренко нужно бежать от Ольги Рапунцель

13:09

Катя Скалон рассказала, как ее обижают на проекте

13:05

Екатерине Скалон стало тяжело находиться на телепроекте

12:26

Кате Скалон не нужны пластические операции, она и так красавица

11:58

Ирина Пингвинова не хочет зависеть от Димы Чайкова

11:30

Бородина vs Бузова 27.11.2020

11:28

Илья Яббаров всё время играет на публику

11:05

Мальчик приходит в школу с замороженной головой. Учитель подходит ближе и не может сдержать слёз

11:02

Провокационная фотоссесия Альи Адхам

10:55

У Саши Гозиас очень беспокойный ребенок

10:31

У Майи Донцовой есть шанс понравится зрителям

10:20

Дневной 27.11.2020

10:10

Мини анонс на 28 ноября 2020 года в официальном плеере

СМИ2
10:10

Мини анонс на 28 ноября 2020 года в официальном плеере

09:56

Никита Уманский и Дима Чайков станут компаньонами по бизнесу

09:25

Влад Кадони - злобный циник, с тайными комплексами

08:56

Ульяна Павлова дала совет, как пережить негатив

06:25

Зачем Ольга Рапунцель прячется, когда ест?

04:26

Кристину Бухынбалтэ и Женю Ромашова связывает только дружеское общение

02:00

Ночной 26.11.2020

01:00

Вечерний 26.11.2020

19:33

Ира Пингвинова обошла Сергея Захарьяша в ЧГ

18:52

Дима Дмитренко видит одну конкурентку в борьбе за квартиру

18:09

Катя Скалон готовится к увеличению бюста

17:06

Никита Уманский и Дима Чайков вместе открывают детский магазин

16:20

Илья Яббаров и Алена Савкина готовы помириться ради Богдана

15:30

Мини анонс на 27 ноября 2020 года в официальном плеере

14:56

Милена Безбородова очень обрадовалась новости о беременности Иры Пинчук

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 6
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 277
Ответов: 50
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 80
Ответов: 1
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 57
Ответов: 4
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1545
Ответов: 33
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 20
Ответов: 0
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 8
Ответов: 0
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 629
Ответов: 15
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1500
Ответов: 66
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 70
Ответов: 1
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 115
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 198
Ответов: 0
© Ârestovich D  2011 - 2020 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.