26264 темы
439077 сообщений

Фаршированная свинина

Добавлено: 23-05-2014 Просмотров: 22244
Фаршированная свининаФаршированная свинина получается очень вкусная и красивая, поэтому такое блюдо хочется, есть с удовольствием. Она понравится как взрослым, так и детишкам. Блюдо готовится несложно, но всё же придётся немного потрудиться, чтобы всё вышло, как положено. От вас потребуется терпение и желание, а также свежие и качественные продукты для приготовления.

Из рецепта получается примерно 5 порций, что вполне достаточно для обеда или ужина, для семьи из 3 – 4 человек. Чтобы приготовить такое блюдо вам понадобится:

1. Отборная мякоть свинины без кости – 500 г
2. Морковь сочная – 1 шт.
3. Чеснок свежий – 3 зубчика
4. Лук-репка – 1 шт.
5. Яйцо отборное – 1 шт.
6. Соль и перец (чёрный) – по вашему вкусу
7. Свиной топлёный жир – 2 ст. л.


Фаршированная свинина

Свиное мясо промойте в воде, обсушите полотенцем, или положите на тарелочку, чтобы оно немного стекло. Затем уложите на разделочную доску и нарезайте пластами, которые можно будет завернуть в рулет. Толщина пласта не должна превышать более чем 1 см. Мясо хорошо отбейте с двух сторон, поперчите и посолите по своему вкусу. Если вы любитель острой еды, то перец можно заменить, на красный перчик. Уложите мясо на тарелочку. Очистите чеснок и мелко наруб*те, присыпьте им мясо, чтобы придать ему аромата.

Лук измельчите, и обжарьте немного на растительном масле. Отварите яйцо, затем очистите и нарежьте ножом как на салат. Морковь следует натереть на тёрке, добавить к яйцу и обжаренному луку, перемешать и выложить начинку на мясо. Сверните мясо рулетом и перевяжите ниткой, если рулеты будут раскрываться. Разогрейте сковороду вместе с жиром, выложите завёрнутые рулеты и обжарьте на умеренном огне с двух сторон, затем снимите на тарелку.

Подготовьте форму для запекания, смажьте её жиром и выложите фаршированные рулеты, готовьте в духовом шкафе при температуре 180 градусов до полной готовности. Чтобы убедиться готово ли мясо, можно проткнуть его зубочисткой. Если при этом будет вытекать красноватый бульон, значит, оно ещё требует запекания, если он светлый, или его практически нет, то ваш фаршированный свиной рулет полностью готов. Выньте мясо на тарелку, дайте полностью остыть и снимите нить.

Фаршированная свинина

Когда мясо полностью остынет, его можно нарезать на небольшие дольки, украсить сверху свежей зеленью и подать на стол вместе с любым гарниром. Не забудьте подать к столу соус и кетчуп, чтобы по желанию приправить фаршированную свинину по вкусу.

Мясо получается очень вкусным, и красивым в разрезе, им можно украсить любой праздничный стол и разнообразить своё обыденное меню. Готовьте с желанием, тогда всё будет получаться аппетитно и красиво.
Последние обновления на сайте
06:30

У Николайчука и Балыкина появился отцовский инстинкт

06:27

Грант желает превзойти Моргенштерна, который выпустил свой музыкальный альбом

06:23

Безусловно после Репиной приведёт еще одну беременную на проект, уверена Строкова

04:55

Безусловно после Репиной приведёт еще одну беременную на проект, уверена Строкова

04:52

Захарова купила друзьям на память дорогие подарки

04:49

Чистов и Ермакова решили покинуть телестройку по своему желанию

06:30

Чистов и Ермакова решили покинуть телестройку по своему желанию

06:25

Горина — домохозяйка, которая печёт пироги для Николайчука

04:33

Безус запер Спаркс в изоляторе, после чего она сбежала

04:29

Бывшая участница Дом-2 Инесса Шевчук родила ребёнка

02:36

Из-за Бухынбалтэ Барзиков и Адеев в очередной раз поругались

02:33

Салибеков получил наказание от Бородиной за нападение на Дубровского

21:02

Опенченко обосновала месть Балыкину отвергнутой любовью

20:21

Куксенко решила вернуться на проект, узнав о том, что Барзиков счастлив с Бухынбалтэ

22:29

После заката 14.05.2022

22:27

Новая любовь 14.05.2022

22:25

Дневной 14.05.2022

06:08

Грант сообщил, что это он отправил цветы для Скалон в надежде на её возвращение

06:00

По мнению Опенченко, Ромашову и Бигриной по покинуть проект

22:24

После заката 13.05.2022

22:22

Новая любовь 13.05.2022

22:21

День 13.05.2022

15:13

Дневной 13.05.2022

02:06

Салибеков в отчаянии: бывшая лишила его дома

02:01

Бигрина решила помочь Репиной растить малыша без Безуса

22:45

После заката 12.05.2022

22:44

Новая любовь 12.05.2022

22:43

День 12.05.2022

22:42

Дневной 12.05.2022

04:07

Салибекова «опустила» Тиграна и требует часть средств с его гонораров

Комментарии к публикации

Дом-2: последние новости, слухи и сплетни

• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 25327
Ответов: 38
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 15903
Ответов: 6
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 40569
Ответов: 782
• Тема в разделе: Беседка
Просмотров: 309942
Ответов: 230
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 7412
Ответов: 8
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 6190
Ответов: 1
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 10918
Ответов: 11
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 9975
Ответов: 2
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 7296
Ответов: 5
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 14824
Ответов: 39
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 6564
Ответов: 9
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 15022
Ответов: 58
life-dom2.su 2011 - 2022 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат медиакомпани «Медиа-1», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.