20869 темы
388031 сообщений

Бисквит медовый

Добавлено: 24-05-2014 Просмотров: 21989
Бисквит медовыйНе существует в кулинарии более простой и вкусной выпечки, чем бисквит, а точнее медовый бисквит. В нем уникальнейшим образом сочетаются доступность ингредиентов, простое приготовление и вкус результата. Этот рецепт как раз именно такой.

Для его приготовления понадобятся следующие продукты: сахар – 1 стакан, вареная сгущенка – 450 г, яйца – 5-6 шт., пшеничная мука – 190 г, так как бисквит медовый, то обязательно мед (3 ст. ложки), и для украшения немного шоколада и грецких или любых других орехов (количество на ваше усмотрение).

Бисквит медовый

Как готовить? Сперва в кастрюлю засыпаем сахар, добавляем к нему мед и яйца, все сразу. Содержимое кастрюли необходимо взбить миксером. Если мед густой – применяется насадка для твердых продуктов, а если жидкий, то используется обычный дисковый взбиватель. В процессе взбивания масса в кастрюле должна существенно увеличиться, примерно в три-четыре раза.

Бисквит медовый

Теперь в кастрюлю необходимо просеять муку через сито, аккуратно подмешивая ее к яично-медовой массе. Подмешивать муку нужно максимально аккуратно, чтобы желтки не сели на дно.

Бисквит медовый

Готовое однородное тесто переливается в подготовленную форму, то есть в форму с вложенной на дно промасленной пергаментной бумагой. Тесто можно сразу же ставить в разогретую духовку (температура 180 градусов).

Бисквит медовый

Примерно через 30-35 минут готовность бисквита следует проверить при помощи деревянной палочки. Тесто протыкается палочкой и если она остается сухой, значит, бисквит уже готов и теперь духовку можно выключить.

Бисквит медовый

Прежде чем доставать бисквит из формы, он должен остыть, а чтобы не повредить готовый бисквит во время извлечения, сначала следует отсоединить его от краев формы при помощи лопатки. После этого отсоединяется пергаментная бумага внизу.

Бисквит медовый

Если удастся разделить мягкий воздушный бисквит на три одинаковые части – хорошо, если нет, то и из двух частей все отлично получится. Итак, разрезаем бисквит на две половинки (по возможности на три) и одну из них смазываем вареной сгущенкой. Если готовой сгущенки нет, можно взять светлую и сварить ее. Смазанную половину накрываем другой частью.

Бисквит медовый

Сверху бисквит украшается растопленным шоколадом и орешками. Орехи необходимо перемолоть в кухонной мельнице, а если такой нет, можно подробить их вручную, например ножом. Шоколад лучше растопить на водяной бане, причем делать это удобнее в комби-миске, самое главное – не перестараться и не передержать его. Верх смазываем растопленным шоколадом и посыпаем измельченными орешками.

Бисквит медовый

Все, медовый бисквит готов. Нет необходимости в том, чтобы он настаивался нескольких часов, он и без того получается очень воздушный, нежный и вкусный. Поэтому к столу его можно подавать сразу.
Последние обновления на сайте
СМИ2
01:10

Ночной 25.08.2019

00:05

Вечерний 25.08.2019

19:59

У Михаила Боярского сердце болит за Маргариту Терехову

18:19

Виктория Боня с дочерью провела день в компании Эвелины Бледанс и ее сына Семена

16:49

Даша Пынзарь забыла, что нужно готовиться к школе

15:49

Кристина Дерябина все еще пытается задеть экс-возлюбленного

14:44

Пользователи считают, что Тата Абрамсон выставляет себя как товар на продажу, позорит Тбилиси и всех грузинок

14:02

Андрей Черкасов показал, как проходит их активный выходной день с женой

13:06

Татьяна Владимировна опубликовала фото годовалой Ольги Рапунцель

11:54

Последние события спровоцировали у Мэри Кулешовой фобию

11:40

Мини анонс на 26 августа 2019 года в официальном плеере часть #2

11:40

Мини анонс на 26 августа 2019 года в официальном плеере

11:15

Романтические кадры торжественных моментов на свадьбе Майи и Леши Купиных

11:05

Остров любви 25.08.2019

10:55

Подписчики назвали поздравление Ксении Бородиной для мужа наигранным

10:18

Видеоролик с летней фотосессии потрясающей Алены Водонаевой в Лос-Анджелесе

10:05

Дневной 25.08.2019

09:52

Алексей Кудряшов готовится делать предложение Насте Ивановой

09:31

Василиса Дмитренко с удовольствие прыгает на резиновой лошадке в игровом центре

09:00

Саша Артемова переживает, что не поймет, когда начнутся схватки

07:33

Фотоподборка любительницы путешествий Екатерины Гужвинской

05:27

Алексей Купин поздравил Ирину Михайловну с тем, что она стала его тещей

01:30

Ночной 24.08.2019

00:05

Вечерний 24.08.2019

19:17

Поклонники не узнали располневшего и постаревшего Александра Домогарова

17:49

Сестры Рапунцель провели весь день вместе в знак любви друг к другу

16:50

Ивана Дилова кардинально изменила внешность

15:25

Виктор Литвинов намекнул, что свадьба Майи Донцовой и Леши Купина было не очень веселой

15:09

Мамам Димы Дмитренко и Иосифа Оганесяна не повезло с невестками

14:51

Иосиф Оганесян сделал свой выбор между Сашей Черно и Женей Ромашовым

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 168
Ответов: 12
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1135
Ответов: 20
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 248
Ответов: 10
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 948
Ответов: 20
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 177
Ответов: 6
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 67
Ответов: 0
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 4607
Ответов: 79
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 856
Ответов: 3
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 232
Ответов: 6
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 1118
Ответов: 17
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 669
Ответов: 4
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 2663
Ответов: 6
© Ârestovich D  2011 - 2019 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.