20627 темы
385281 сообщений

Шарлотка с грушей и яблоками

Добавлено: 27-09-2014 Просмотров: 25770
Шарлотка с грушей и яблокамиСуществует тысяча, если не две, рецептов приготовления шарлотки: классический вариант с яблоками; шарлотка с вишней, черешней, грушей, абрикосом, бананами, - и это далеко не весь перечень возможных начинок. Более того, многие из них хорошо сочетаются друг с другом. И сегодня Вашему вниманию рецепт шарлотки с грушей и яблоками.

Ингредиенты

- Яйца – 2 крупных или 3 среднего размера;
- Сахар – 200 грамм;
- Мука – 200 грамм;
- Груши – 4 крупных или 8 маленьких;
- Яблоки – 3 шт.;
- Масло сливочное – 15 грамм.

Шарлотка с грушей и яблоками

Как приготовить

1. Разбейте в миску яйца, добавьте 150 грамм сахара, после чего взбивайте миксером в течение одной или полутора минут. Сколько вешать сахара в граммах, на самом деле, остается на Ваше усмотрение – чем больше, тем слаще/приторнее.

Шарлотка с грушей и яблоками

2. В получившуюся массу просейте муку и затем так же взбейте миксером.

Шарлотка с грушей и яблоками

3. Груши желательно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Это важно, если в конце Вы хотите получить нежную и тающую прослойку.

Шарлотка с грушей и яблоками

Яблоки резать квадратиками не принципиально. Если кожура не сильно жесткая, можно даже не чистить. Нарежьте ломтиками – так их легче выкладывать в форме.

Шарлотка с грушей и яблоками

4. Форму для выпечки для начала следует смазать сливочным маслом, а сверху присыпать мукой, тонким слоем. Так же сюда могут подойти панировочные сухари, манка и даже сахар, но мука в данном случае – универсальное средство.

Шарлотка с грушей и яблоками

5. На дно формы сначала выложите груши, а затем яблоки. Залейте тестом. Чаще всего встречаются 2 основных типа сочетаний теста с начинкой:
* Сплошное тесто - начинка лишь сверху/снизу;
* Минимум теста - максимум начинки.

Данный рецепт относится ко второму типу. При желании Вы всегда дополнительно можете взбить еще одно-два яйца и добавить муки/сахара.

Шарлотка с грушей и яблоками

6. Выпекайте в духовке около 30-40 минут (при 180 градусах). Если у Вас старая советская духовка, которая сама решает, на сколько градусов ей включиться, то, скорее всего, в Вашем случае шарлотка будет выпекаться около 50-60 минут. Тем не менее, не забывайте вовремя ее проверять (например, протыкать зубочисткой или спичкой).

Шарлотка с грушей и яблоками

7. Доставать из формы шарлотку лучше в более или менее остывшем виде. То, что выкладывалось вниз начинкой, теперь должно оказаться сверху. Если Вас визуально не устраивает поверхность пирога, Вы всегда можете присыпать его сахарной пудрой (оставшиеся 50 грамм сахара из ингредиентов). В случае, когда пирог предназначен для праздничной сервировки, сахарной пудрой лучше воспользоваться непосредственно перед подачей, чтобы она не успела впитаться.

Шарлотка с грушей и яблоками

8. Получился пирог с нежнейшей грушевой прослойкой сверху и полноценной яблочной начинкой внутри. Приятного аппетита!

Шарлотка с грушей и яблоками
Последние обновления на сайте
СМИ2
06:31

Марина Африкантова скопировала свой свадебный образ

04:26

Юля Щеглова призналась, что ее не устраивает в Игоре Русановом

03:26

Никита Шалюков прогуливается под дождем и рассуждает о любви к жизни

01:10

Ночной 18.07.2019

00:10

Вечерний 18.07.2019

19:38

Диана Шурыгина отдыхает на Бали в компании миллионера

17:44

Даша Лымарь взяла 100 тысяч рублей за знакомство с мужчиной

16:56

Лиза Кутузова при всех целовалась с супругом, чтобы ни у кого не возникало вопросов относительно её семейного счастья

15:55

После того, как Рита Марсо показала комнату сына, ей посоветовали срочно позвать дизайнера

15:32

Настя Якуб построит отношения на проекте после расставания с Саймоном Марданшиным

15:05

Ксения Бородина предпочитает выражать свои эмоции, а не замалчивать

14:52

Наталья Шаронова заявила, что самая главная встреча в ее жизни уже состоялась

14:26

Иосиф Оганесян не хочет жить в глубинке

14:11

Муж кормил Настю Лисову из ложечки, спустя 4 часа после вторичной ринопластики

14:00

Мини анонс на 19 июля 2019 года в официальном плеере часть #2

14:00

Мини анонс на 19 июля 2019 года в официальном плеере

13:55

У Кристины Церковной и Насти Ивановой очень много общего

13:46

Свадебный маникюр Марины Африкантовой не произвел на фолловеров впечатления

13:40

Спаси свою любовь 18.07.2019

13:32

Илья Яббаров и Алена Савкина стоят друг друга

13:11

Бэкстейдж со съемок соблазнительной экс-участницы проекта Александры Гозиас

12:56

Настя Лисова решилась сделать вторичную ринопластику в Турции

12:50

Ксения Бородина отреагировала на разрыв Ирины Шейк и Брэдли Купера

12:50

Бородина vs Бузова 18.07.2019

12:25

Саймон Марданшин обязательно поднимет руку на Настю Якуб, если она его сейчас не бросит

12:15

Энергичные и заводные танцы Натальи Шароновой и Виктории Комиссаровой

12:05

Саймон Марданшин не понимает, чего не хватает Насте Якуб

11:51

Юля Салибекова пожаловалась на «закон подлости»

11:30

Татьяна Строкова скорее похожа на монстра, чем на женщину

11:20

Остров любви 18.07.2019

Комментарии к публикации
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 1244
Ответов: 21
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 497
Ответов: 46
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 289
Ответов: 17
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 421
Ответов: 51
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 198
Ответов: 4
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 577
Ответов: 7
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 409
Ответов: 15
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 1724
Ответов: 54
• Тема в разделе: Мнения телезрителей Дом 2
Просмотров: 583
Ответов: 6
• Тема в разделе: Участники Дом 2
Просмотров: 593
Ответов: 4
• Тема в разделе: Новости и слухи Дом 2
Просмотров: 769
Ответов: 4
• Тема в разделе: Блоги участников Дом 2
Просмотров: 412
Ответов: 3
© Ârestovich D  2011 - 2019 г.
Уважаемые пользователи, Life-Dom2.su является неофициальным сайтом телевизионного проекта «Дом 2». Все права на эфиры телешоу принадлежат телекомпании АО «ТНТ-Телесеть», мы выполняем все предписания правообладателя видеоконтента и размещаем телевизионные эфиры только в официальном плеере. Распространение материалов сайта без письменного разрешения правообладателя, строго запрещено.